厨电行业机遇叠加挑战犹存 上半场喜忧参半

　　2018年8月23日,由中国家用电器协会与国家信息中心信息化和产业发展部指导、中国家电网主办的“厨心不变共谋新篇——2018中国厨电高峰论坛”在北京举行,博世家电、卡萨帝、格兰仕、海尔、老板电器、樱花、西门子家电、万和、华帝、万家乐等国内市场主流厨电品牌以及苏宁易购等渠道商代表,共同梳理我国厨电市场当前形势与后市走势,探讨厨电行业面临的机遇与挑战。

　　2018年,厨电市场风向突变,在房地产市场调控传导效应的影响下,厨电行业经历了一场始料不及的市场下滑,但这并不影响厨电企业对未来的判断和信心,厨电仍然是我国家电行业中最具增长潜力与想象空间的细分领域。

　　地产调控拖累市场下滑 厨电上半场喜忧参半

　　2017年,我国厨电市场规模一度接近千亿关口,2018年厨电市场规模突破千亿被业内认为是毫无悬念的大概率事件。然而,厨电行业的千亿之路走得并不顺利。2018年上半年,在房地产市场调控的传导效应影响下,厨电市场非但没有出现预期中的乐观增长,反而意外爆冷,罕见出现下滑。

　　市场研究机构中怡康测算数据显示,上半年我国厨电市场零售额规模为469亿元,较去年同期下滑0.5%。尤其是在厨电市场扮演主力的传统厨电品类,承受了较大的市场压力：吸油烟机、燃气灶和消毒柜市场零售额分别下滑3.8%、1.6%和13%。

　　中国家用电器协会副理事长王雷指出,近几年厨电在整个家电行业中一直一支独秀,保持着较高的增长态势,烟机、灶具等传统品类产业转型升级持续推进,电蒸箱、电烤箱、洗碗机等新兴品类呈爆发式增长。进入2018年,厨电行业同样被寄予厚望。但受宏观经济下行压力,尤其是2017年以来的多轮房地产调控政策影响,厨电行业也深受影响。

　　国家信息中心资深产业专家蔡莹评价上半年的厨电市场是“有忧有喜”：传统厨电销售下滑给厨电行业带来了明显压力,品牌淘汰情况开始出现;但可喜的是,传统厨电品类产品结构升级与新兴品类的快速增长,成为拉动厨电市场增长的两股重要力量。

　　中怡康线下月度零售监测数据显示,上半年大风量(排风量≥17m3/min)、大风压(最大静压≥400Pa)吸油烟机,大火力(热负荷≥4.5Kw)、一级能效燃气灶零售额份额均出现显著上升。

　　奥维云网线下监测数据显示,尽管我国城乡厨电消费仍然存在较为明显的差异,但产品结构升级趋势均非常明显,不管是城镇市场还是乡村市场,3000元以上价格段的吸油烟机零售量占比均出现增长。

　　相比传统厨电品类,上半年洗碗机与嵌入式厨电等新兴品类的表现要好得多,这些新兴品类也被厨电行业寄予厚望。奥维云网全渠道推总数据显示,上半年洗碗机市场零售额达到24亿元,同比增长38.2%;嵌入式电烤箱与嵌入式电蒸箱零售额均为15亿元,同比分别增长13.5%、5.9%。

　　王雷强调,从政策面来看,房地产调控政策还将大概率持续下去,厨电行业将迎来“新常态”,即从高增长过渡到缓增长周期。蔡莹也认为,在连续高速发展后,厨电行业已进入调整期。