上周育肥猪均价14.37元/公斤,略降0.09元/公斤;仔猪均价15.8元/公斤,下跌0.17元/公斤;后备母猪均价1166元/头,下跌6元/头;猪肉零售均价23.79元/公斤,回升0.05元/公斤;玉米和小麦麸价格为2.58元/公斤和2.26元/公斤,分别回落0.01元/公斤;育肥猪配合料均价3.58元/公斤,保持稳定;猪粮比为5.57∶1,下降0.01点,猪料比为4.01∶1,下滑0.03点。
上周因南方地区启动腊肉制作,需求逐渐增加,全国生猪价格小幅回升至13.35元/公斤。当前气温下降和腊肉制作的启动,利于猪价止跌企稳,预计需求高峰会在冬至前后出现,但持续时间多长有待进一步观察市场需求、储备肉的释放量等综合因素。各地养殖场户要密切关注市场动态,尤其是仔猪价格,务必做好冬季生猪饲养管理,强化疫病防控,调整猪群结构,适时出栏。
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