生猪价低迷 养殖户亏损

　　昨日,兰州市价格成本监审局发布“2014年兰州市生猪成本收益分析”称,2014年,兰州市生猪价格总体走势呈下跌态势,同比跌幅为13.33%。从全年猪粮比价数据对比分析看,有4个月在6.12：1以上；有8个月跌破了盈亏平衡点,其中4月最低,为4.86：1。生猪价格的下跌直接导致养殖户收益出现亏损,生猪生产面临艰难抉择。

　　生猪价格下跌去年4月最低

　　据兰州市生猪定点监测点监测数据显示,生猪价格与养殖户的预期相反,自2013年12月开始不断下跌,2014年1月价格为13.85元/公斤,4月跌至最低,价格为10.50元/公斤,同比跌幅为16.53%,与1月相比跌幅为24.19%。到5月价格止跌回升,8月价格达到了全年最高,为15.30元/公斤,9月开始价格再度下跌,12月价格跌为13.53元/公斤,与1月相比跌幅为2.31%。

　　从当前市场看,生猪养殖产能依旧稳定,市场供应仍较充足,加上春节前生猪会大量出栏,预计2015年1季度生猪价格将稳中有降,维持低位运行态势。

　　产能过剩供大于求

　　兰州市价格成本监审局认为,生猪价格下跌,一方面是养殖产能过剩,生猪市场供大于求。从2012年下半年开始,由于生猪市场价格回升,养殖户补栏积极性较高,再加上近年来政府对生猪饲养扶持力度的逐步加大,养殖户为了争取补贴不断扩大养殖规模,全国范围生猪存栏量增加,形成生猪市场供大于求的局面；另一方面,中央“八项规定”的实施,公款消费大幅降低,高端餐饮消费场所几乎门可罗雀,中等餐饮也受到冲击,乐观估计社会消费量只能达到往年的60%,终端猪肉需求不旺；此外,人们的消费观念也在逐步改变,膳食结构趋于多元化,鸡、鱼等替代品较多。

　　饲养成本上涨 利润下降

　　近年来饲料价格、人工成本不断上涨,使生猪饲养成本连年上升,生猪养殖户的利润只能是微利或是亏损,严重影响养殖收益。2014年平均每头生猪饲养周期为145.11天,商品生猪重量为110.28公斤,饲养周期耗费饲料275.04公斤,饲养总成本为1638.21元,同比升幅为3.00%。从总成本构成因素看,成本上升主要是仔畜费、精饲料费、燃料动力费、人工成本等费用增加所致。

　　其中,平均每头仔畜费为521.49元,同比增幅为1.61%。玉米、豆粕等原料价格的上涨,推动精饲料价格上涨,致使精饲料费支出增加。

　　平均每头生猪燃料动力费为3.61元,同比增幅为34.2%。平均每头生猪人工成本为122.87元,同比涨幅为5.77%。2014年雇工工价为81.71元/日,同比增幅为8.43%。

　　养殖户卖一斤肉 亏损0.72元

　　由于生猪价格下跌,成本上升,致使养殖出现亏损。2014年平均每50公斤生猪主产品净利润由上年盈利30.52元转为亏损71.53元,即养殖户卖1斤猪肉,由上年盈利0.31元转为今年亏损0.72元。

　　兰州市价格成本监审局认为,兰州市目前养殖户缺乏市场信息来源,容易“盲从”和“惜售”。一方面,养殖户仍主要依赖分散的市场信息来安排生产,由于生猪生产周期较长,养殖户根据当前行情所作出的生产决策,往往难以适应一段时间以后的市场需求。另一方面,大部分养殖户不能准确把握时机适时出栏,导致后期集中出栏,市场供应充裕,生猪价格出现下跌。

　　完善市场监测和

　　预警信息反应机制

　　通过调查后,兰州市价格成本监审局建议,政府应引导养殖户合理开发利用本地区饲料资源,根据生猪生长发育不同阶段适时调整饲料配方,降低饲料成本。要完善市场监测和预警信息反应机制,建立长期稳定的信息服务平台,加强向社会特别是生产经营者发布生猪生产、价格、猪粮比价等相关生猪产销信息,提醒防范市场风险和疫病风险,引导养殖户根据市场变化合理安排生产和销售,适度扩大或缩小养殖规模,优化存栏母猪结构和生产性能,规避市场风险,逐步走出暴涨暴跌怪圈。

　　拓宽生猪销售渠道也是重中之重。政府应支持生猪养殖大户建立生猪行业协会或专业合作经济组织,通过生猪行业协会或专业合作经济组织促进产销对接,拓宽生猪销售渠道,稳定生猪价格,保障供需基本平衡。