据市场监测,5月份以来,安徽合肥粮油市场货源充足、品种丰富、交易平淡,需求下降,受气温升高,出货加快,市场小麦持续偏弱,面粉价格小幅回升。
5月13日,合肥市场上三等小麦收购价116.8元/百斤,与上期相比下跌0.07%；出库价121.17/百斤,与上期相比下跌0.07%；特一面粉批发价162.4元/百斤,与上期相比上涨0.37%；零售价183元/百斤,与上期相比上涨0.43%。
据业内分析,当前粮油市场多空因素交织,一方面气温上升,储存趋难,销量下降,一方面粮源偏紧,供货减少。预计,后期合肥市场麦粉价格稳中小幅震荡。
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