猪肉刚降温 菜价又上涨

　　谷子刚收获,威远县新场镇的农民就忙着买菜秧种秋菜,当地菜秧从0.1元/棵涨到了0.2元/棵,销量比半个月前增加了两倍。

　　八月农市

　　一月风云尽收眼底

　　8月农市迎来大逆转,疲软了两个月的蔬菜价格陡然上涨,长期高歌猛进的生猪行情却迎来降温,此外,禽蛋市场维持平稳,供应和需求保持平衡。

　　暴雨冲击本地蔬菜价格猛涨

　　“8月的蔬菜价格涨得凶哦,有的当季蔬菜价格甚至比7月份翻了一倍。”8月30日下午,成都市龙泉驿区北泉路蔬菜销售商李广明告诉记者,当日他家销售的二荆条辣椒8元/KG,较上月上涨2.5元/KG；土豆4元/KG,较上月同期涨0.5元/KG；苦瓜8元/KG,较上月同期涨3.5元/KG。

　　“今天西红柿售价8元/KG,芹菜8元/KG,莴笋8元/KG,都保持在高位。”8月30日下午,成都经天路菜市场摊贩刘文全向记者表示,整个8月,零售环节的蔬菜价格都保持着高位增长。

　　乐山市蔬菜流通协会会长谢幼林分析,8月中下旬以来,我省多地连降暴雨,当季叶类蔬菜遭遇暴雨袭击,纷纷减产,导致市场上蔬菜供不应求,价格上涨。进入9月后,伴随大中学校开学,蔬菜需求量增加,他认为,届时市场上的菜价还会坚挺一段时间。

　　省商务厅对重点农产品批发市场和农贸市场的监测也显示,8月中下旬我省蔬菜的批发交易量为1845万KG,环比(8月上旬,下同)上升4.8%。批发和农贸价格分别为4.23元/KG和6.14元/KG,环比均上升1.7%。其中,豆类、葱蒜类、根茎类、茄果类、瓜菜类和叶菜类农贸均价分别为5.54元/KG、6.96元/KG、7.52元/KG、6.27元/KG和5.25元/KG,环比分别上升4.5%、2.1%、2%、1.3%、1.2%和1.2%。

　　行情企稳猪肉价格涨幅减缓

　　与蔬菜行情不同,8月以来,生猪行情从高歌猛进的状态转入调整期。

　　“本以为猪肉价格会继续上涨,没想到一到8月份,价格就保持了平稳。”8月31日,成都市龙泉驿区北泉路猪肉摊贩马德川告诉记者,当日他销售的五花肉30元/KG,排骨34元/KG,精瘦肉34元/KG,均较7月相比稳中略降。

　　省农业厅生猪监测预警系统监测显示,8月下旬,我省68个监测县仔猪价格连续上涨近8个月后首度回调,肥猪价格调整一周后回稳；饲料价格持续稳中略降。育肥猪均价18.26元/KG,(环比7月,下同)略升0.02元/KG；仔猪均价26.27元/KG,下跌0.06元/KG；后备母猪均价1334元/头,持平；猪肉均价28.61元/KG,上涨0.15元/KG。

　　“8月下旬,全国生猪均价为17.77元/KG,瘦肉型生猪价格为18.2元/KG,整体保持震荡,多地与四川一样,呈稳定态势。”省农业厅信息中心主任钱亮告诉记者,此轮涨幅收缓,预示我省生猪行情的暴涨期即将结束。

　　但钱亮也提醒说,随着天气转凉、学生返校、新生入学季和中秋、国庆节日的临近,消费会有所恢复,预计猪价保持稳中窄幅波动。各地养殖场户要密切关注市场价格动态,尤其是储备肉投放情况,做好天气换季生猪的饲养管理,强化疫病防控,切勿压栏。

　　供需平衡禽蛋价格稳中略升

　　“与蔬菜和生猪不同,由于禽蛋消费属于小众消费,其市场行情受供求和其他因素的影响较小,所以8月份商品禽蛋的价格还是保持平稳。”8月31日,成都安居天涯菜市场禽蛋销售摊贩王智勇告诉记者,当日他家销售的普通商品鸡蛋11元/KG,普通商品鸭22元/KG,普通商品鸡26—28元/KG,均与7月持平。

　　另据省商务厅对重点禽蛋市场监测显示,8月中下旬,我省禽蛋农贸市场价格保持了稳中略涨的态势,其中白条鸡的批发交易量为14万KG,环比持平,批发价格为22.4元/KG,环比下跌1.3%；零售价格为24.14元/KG,环比上升0.1%；鸡蛋的批发交易量为7.3万KG,环比持平,批发价格为10元/KG,环比下跌2.3%,零售价格为12.75元/KG,环比上升1.2%。