菜价小幅回落 蛋价仍处高位

　上周(9月4-9月11)蔬菜价格继续小幅回落,监测的32种蔬菜均价仍为3.42/斤,意味着菜价尽管有所下降,但总体还偏高,且高价菜的数量仍然不少。

　　从监测数据来看,跌幅较大的蔬菜有油菜、薄皮青椒、青椒、豆角等品种,而涨幅较大的则有毛豆、丝瓜、平菇等。目前,每斤三元以下的蔬菜为16个,仅占总数的一半,其中“一元菜”只有5个,两者的占比都较低。而每斤达到或超过四元的蔬菜则包括了蒜苔(4.2元/斤)、菠菜(9元/斤)、山药(4.8元/斤)、西兰花(5.3元/斤)、蘑菇(8.6元/斤)、平菇(5.2元/斤)、蒜头(5.1元/斤)和生姜(5.6元/斤)等8个品种,达到了总数的四分之一。

　　上周(9月4-9月11)鸡蛋价格仍在高位运行,监测显示,市区洋鸡蛋价格为5.0元/斤,草鸡蛋价格为8.0元/斤。市价格中心分析认为,由于今年上半年鸡蛋价格“跌跌不休”,多数养殖户出现亏损,部分养殖户被迫减产或转行,直接导致鸡蛋产量下降。另一方面,“节日”效应垃动市场需求增加。据了解,每年“中秋”前,许多食品厂商积极备货,储备鸡蛋作为食品原材料,大大增大了市场需求,因此鸡蛋价格上涨已成为多年的惯例。不过,市价格中心表示,这种情况不会持续太久,预计中秋后,鸡蛋价格将会有所回落。