生猪价格创五年最高

　　年过完了,本应该是猪肉销售的淡季,价格应该下滑。然而,记者从市场了解到,进入3月后,猪肉价格不但没有回落,反而持续增长。从生猪收购环节看,昨天价格已涨到9.5元/斤,成为5年以来的最高值。记者走访揭开其中原因。

　　“这季节大家不应该张罗减肥吗？咋还这么爱吃肉？”在道里区河松小区附近的早市,马阿姨向记者嘀咕。记者询问猪肉价格,阿姨表示,年前净肉零售价格还13元/斤呢,这两天涨到18元/斤了。阿姨回忆,哈市猪肉零售价格曾经出现过10元/斤上下的低值,如今眼瞅涨一倍了。

　　流通领域的价格增长,主要源自生猪收购环节,记者从发改部门了解到,目前哈市生猪收购价格进入了急速上涨的轨道。据监测数据显示,3月23日,哈市生猪收购价格每斤涨至9.5元,较月初每斤上涨1元,本周生猪收购价格已连续上涨4天,累计每斤上涨0.6元,成为近5年来的峰值。

　　记者从畜牧部门了解到,从哈市近五年生猪存栏量看,并没有出现较大波动,2011年哈市存栏量达432.4万头,到2013年达到峰值522.8万头,2015年小有回落到502.2万头。从变化浮动看,哈市满足自我供给不成问题,并非此轮猪肉涨价的根本原因。

　　猪肉价格飞涨还是受到国内形势影响。省肉类协会秘书长唐新宇介绍,从2013年末开始到2015年初,全国经历了一次长达17个月的赔损期,存栏量持续上涨,猪肉价格持续下滑,导致全国范围内很多养猪户退出,加上江苏、浙江一带的“死猪事件”也使很多养殖场叫停,能繁母猪从2015年起便开始下滑。据统计,全国2015年母猪存栏量比上年下滑了11.4%,我省整体也下滑了10%。

　　唐新宇表示,由于外地猪源减少,中间商的“抓猪”半径自然就扩大了,很多外地的商家都到哈市来抓猪,导致猪源外流,因此也带高了哈市猪肉价格。

　　巴彦海龙源养猪场董经理表示,从该猪场情况看,上个月生猪价格8.3元/斤左右,这两天已经涨到了9.7元/斤,最近外地来收猪的人明显增多,该猪场基本有两成的猪都卖给了北京等地的中转商。

　　究竟哈市猪肉价格还会涨多久？董经理说,春季是母猪繁育的旺季,这一轮涨价可能在3个月后有所缓解,以该猪场为例,目前每月供应量在1000头上下,3个月内将达到1600头上下,可以弥补市场缺口。

　　唐新宇表示,按全国形势看,这一轮猪肉价格涨价仍需观望。就算外地的养猪户加大养殖量,但一头能繁育的母猪生长周期需18个月,短期内猪肉市场还会短缺,我省应启动临时的猪肉储备工作,对鲜活和冷冻猪肉市场进行调控,这样才能稳定屠宰场等中间商市场。