鸡蛋价格跌破3元 预计将迎来大幅走高

　　据中国乡村之声《三农中国》报道,进入盛夏,鸡蛋销售进入淡季,往年这个时候,鸡蛋价格都会出现小幅的下滑,不过今年,鸡蛋的价格却跌得有点吓人。近日,记者走访各大市场发现,和去年相比,今年鸡蛋每斤价格普遍下降了近2块钱,有些地方甚至还跌到了3块钱以下,这种现象在以往是不曾出现的。

　　鸡蛋价格跌破3元预计将迎来大幅走高

　　鸡蛋价格曾经被被大家调侃为“火箭蛋”,一直居于高位。但是这颗“火箭蛋”没飞多久,就突然跌了下来,眼看就快要坠毁了,还会有补救的办法吗？鸡蛋价格一蹶不振背后的原因又有哪些？

　　进入7月,市场上的鸡蛋价格可谓一波三折。在河南省濮阳市的一家超市,记者看到,鸡蛋价格已经下降到了每斤3.45元,超市销售经理李英告诉记者,对于近期的鸡蛋行情来说,这已经是“高价”了。

　　李英：现在天气热,鸡蛋热量又大,需要的少,价格一直偏低,连续一周鸡蛋价格比较不稳定,三块四、三块三不等,今天三块4毛五,价格是近期较高的价格了。

　　江苏省张家港市蛋类经销商林老板说,最近南北方的鸡蛋市场都极为低迷,一些地方的鸡蛋价格甚至跌破了3元大关,和去年相比,今年的鸡蛋价格可以用惨不忍睹形容。

　　林老板：现在鸡蛋价格平稳了有2、3个月了,没涨。去年这个时候要5块多,最贵5块8。

　　鸡蛋价格便宜了,对于消费者是好事,然而养殖户却怎么也高兴不起来。河南省濮阳市开发区新习乡夹堤村蛋鸡养殖户侯少华养了4000多只鸡,她说,由于鸡蛋价格偏低,当前养鸡只能基本维持成本,挣钱根本没希望了。

　　侯少华：俺家养了4000只鸡,每天的产蛋量420斤左右,按这两天的批发价每斤三块三毛三一斤,一天收入就是1400块钱左右,每天的喂料成本得1200块钱左右,除掉人工、电费,几乎现在都不赚钱了。

　　今年夏季,全国多地出现了暴雨天气,暴雨之后,紧接着又迎来了高温酷暑,一些地方的鸡蛋也因此出现了发霉的现象,按理说,今年的优质鸡蛋少,鸡蛋价格应该有所上涨才对,那为什么鸡蛋价格会跌破底线呢？卓创分析师许欣告诉记者,这背后的原因都是市场规律在作祟,2014年,国内鸡蛋价格上涨,很多养殖户扩大了蛋鸡的养殖规模,2015年,由于货源过多,鸡蛋的价格比较2014年出现了较大下滑,一些养殖户便出现了惜售心理,而这种惜售心理,又一次导致了鸡蛋价格上涨又回落的尴尬局面。

　　许欣：由于此前养殖户处于亏损状态,低价惜售,经销商收货困难,蛋价走高,受买涨不买跌心理影响,下游采购量增加,但终端市场消化能力有限,集中采购后需时间销售鸡蛋,故收货量又会减少,需求减弱,蛋价触顶后就会快速下跌,之后随着蛋价跌至低位,销区库存也逐渐清空,需求再次好转,收购量增加,蛋价再次回涨。如此反复多次,养殖户、蛋商均亏损经营。

　　说了这么多,不知道大家听懂没有,鸡蛋价格之所以这么低,就是因为数量太多了,而数量太多的原因就是因为养殖户太冲动,看到价格上涨就大量出售,看到价格下跌就惜售。前者会导致市场货源增多,后者也会使得经销商增加采购力度。所以,想要改变这种局面,养殖户必须理想看待市场,正常出售鸡蛋。

　　许欣：因夏季养殖成本逐步增加,鸡蛋价格低位运行,高温天气下鸡蛋储存时间短、质量难保证、终端需求弱,建议养殖户正常出售鸡蛋,及时淘汰老鸡,切忌存货赌涨。

　　记者采访时发现,大部分蛋鸡养殖户和鸡蛋销售商对鸡蛋价格的未来走势都很悲观,大家都认为,今年鸡蛋的价格不可能再有所好转了。但是,分析师许欣却告诉记者,本周末开始,蛋价可能会迎来大幅度的上涨。

　　许欣：7月29日开始,市场的需求也陆续开始好转,部分食品厂也开始有备货的意向。预计本周末开始,蛋价将迎来大幅度的走高,全国鸡蛋出厂价格,每斤或上涨3到4毛钱。