记者从包括南京科巷、迎宾、来凤等菜场了解到,9月7日鸡蛋市场价格从4.5元/斤到5.3元/斤不等。其中,5.3元的价格是近期历史最高价。据介绍,相比较之前,本周市场鸡蛋价格继续上扬。
记者从批发市场了解到,从8月中旬开始,鸡蛋价格开始抬头,近两周价格更是涨幅明显,一个月时间累计环比上涨了26.7%。从当前市场蛋鸡的整体养殖来看,虽然前期活禽价格较高时,养殖户淘汰了部分蛋鸡,但当前养殖量整体要高于去年同期,当前市场鸡蛋上市量不减,但当前终端需求量增加,经销商收购积极性提高,而养殖户惜售心理渐起,促使当前鸡蛋价格持续上涨。
受鸡蛋价格带动,当前鹌鹑蛋价格也出现恢复性上扬,较前期价格低位时,环比上涨了47%,价格已与去年同期持平。受产量影响,当前鸭蛋价格持续平稳,同比仍处低位,同比跌幅在20%以上。
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