福建猪肉需求疲软价格持续回落

　　近日,南方地区猪价出现下滑,需求疲软,屠宰企业压价或引发养殖户惜售,因此压价空间有限。笔者采访了解到,春节过后,不少生猪提前出栏,生猪上市量大增,导致福建省生猪收购价持续7周回落,截至目前,全省生猪收购价较回落前整体下跌了7.7%。业内人士分析,短期内猪肉消费是淡季,价格可能还会稳中有跌。

　　据福建省物价部门的监测显示,3月初,全省平均每50公斤生猪,出栏价格844.17元,较前一周下跌1.7%,从全省设区市一周以来的生猪出栏价格变化情况看,大多数地区都有不同程度的下跌,跌幅在0.6%~3.2%之间。目前福州市猪价最高,每50公斤875元,龙岩市最低,每50公斤790元。全省生猪收购价自今年1月11日以来,已持续7周下跌,整体下跌幅度已达7.7%。

　　受生猪出栏价格下跌影响,福建省仔猪和白条肉价格也都呈现稳中下跌的态势。3月初全省平均每公斤白条肉23.59元,仔猪38.89元,较前一周分别下跌1.1%和0.5%。我省批发市场五花肉价格与今年初比也有所下跌,最近一周为每公斤24.58元,较之前下降了0.69元,零售价格也是小幅度下降。

　　据分析,近一个月来,福建省不少地方加大了猪场拆迁整治力度,在上月中旬,福建省拆除的养殖场就达900多家,消减生猪112万头,这些生猪在短时间内涌入市场,供应大量增加,生猪收购价也就下降。

　　目前猪肉消费处于淡季,需求不旺将继续抑制生猪的价格。业内人士认为,短期内福建省生猪供应仍可能继续增加,同时市场终端需求又不高,所以生猪收购价格或将继续呈现稳中下跌的走势。今年福建省将加大畜禽养殖废弃物处理力度,并陆续完成猪场清拆任务,所以从长远来看,生猪存栏减少,必定会导致后期猪源偏紧,福建省猪肉价格或将先降后升。