安徽省生猪价格下降明显 养猪已近亏本

　　自4月底以来,安徽省生猪价格再次明显下降,目前多地生猪收购价格已不到每斤7元,这就意味着养猪利润已经非常低,那么生猪价格还能回暖吗？

　　猪肉价格下跌较快

　　5月20日,记者走访了合肥市望江西路附近的几家菜市场,摊主告诉记者,猪肉价格近期持续下降,以瘦肉为例,上个月价格为每斤16.5元,现在每斤14.5元,也有摊主表示上个月价格为每斤15元,现在每斤14元。“市场决定价格,猪肉价格降低的主要原因是近期生猪的出栏量增加,导致市场上猪肉供过于求。”

　　5月21日,记者从合肥市周谷堆农产品批发市场了解到,目前该批发市场猪肉批发价格是每斤7.6元,比两周前下跌近1元,比去年同期下跌近1.5元。“本轮猪肉价格下行是多方面原因综合导致的,从整体消费环境来看,国内肉类消费持续低迷,春节后养殖户压栏生猪出栏较多,国内肉类市场供应充足,屠宰场持续压价收购。”周谷堆市场信息部负责人李涛表示,对于即将到来的端午节,猪肉价格不会明显上升。

　　其实,本次猪肉价格下跌的最主要原因还是“猪周期”在作祟。所谓的“猪周期”就是“猪肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——猪肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——猪肉价格上涨”,周而复始。据新猪网负责人表示,目前自繁自养每头平均盈利水平缩水70%以上。

　　养猪户抱怨没钱赚了

　　金寨县白塔畈乡养猪大户王为雄告诉记者,当地的生猪价格从3月上旬的每斤8.30元降到目前的每斤6.80元,质量最好的也只有每斤7.00元。下跌的原因主要有两方面：一是市场需求减少。上半年是传统的生猪销售淡季,而随着气温升高,市场对肉制品的需求进一步减少,另外鸡蛋价格持续下跌,市民对猪肉的先择性降低。二是生猪存栏量大,投放市场多。由于2016年生猪价格一直高位运行,养猪利润空间较大,仔猪价格高导致存栏母猪量大,按照养殖周期性规律来看,近期基本都到出栏期,市场投入量大,导致价格下降。

　　据王为雄反映,生猪市场收购价已由年初的每斤8.30元跌到目前的每斤6.80元,每斤下降1.50元,以200斤重的出栏生猪计算,每头利润直接减少300元,现在毛利润在100元左右,而仔猪和饲料成本变化不大,生猪价格若继续下跌就要亏损了。

　　颍上县六十铺镇养猪户马芝鹏说,现在生猪价格每斤6.5至6.7元,出栏一头200斤重的肥猪,基本没有利润。马芝鹏告诉记者,去年生猪价格一直保持在较高的价位,本次生猪价格下跌在预料之中,但春节后补栏的一些养殖户,面对本次生猪价格的连续下跌还是比较恐慌的。据马芝鹏反映,现在生猪收购价每天都在变动,一些养殖户明知被商贩和企业压价也很无奈。

　　生猪价格将温和下行

　　据农业部相关人士分析,短期来看,生猪和猪肉供应将增加,供需偏紧的局面将显著改善。同时,养殖高收益刺激养殖户改善养殖条件,“公司+农户”的养殖模式也带动了能繁母猪繁殖效率和生猪养殖技术的提高。因此,尽管能繁母猪仍处于低位,但产能将会逐步恢复。

　　在更长时间内,尽管禁养、限养区生猪存栏的减少给生猪供应带来压力,但生猪规模养殖企业的产能将继续提升,生猪供应能力将提高,对生猪出栏量的恢复性增加、平衡生猪和猪肉供应、抑制猪价大幅波动将发挥一定作用,2018年生猪供给增速将会加快。同时,生猪产品尤其是鲜冷冻猪肉进口量将继续保持高位。短期来看,猪价仍以小幅下跌为主。由于适养区生猪产能恢复速度较平稳,同时,环保政策下禁养、限养区生猪存栏仍将会继续下降,生猪出栏仍将会温和增加,但猪价不会持续大幅下跌,下跌空间不大。

　　未来,生产者应在重点关注农业部发布的我国生猪生产信息、大型养殖企业的生产信息、国家宏观政策、猪肉进口贸易的基础上,合理制定生产规划,调整存栏结构,控制生产成本,加强风险防控。