2017年第21周生猪价格为13.58元/千克,较上周下跌1.95%;猪肉价格为22.19元/千克,下跌0.22%;仔猪价格为38.21元/千克,较上周下跌2.72%;二元母猪价格为1940.12元/头,下跌1.17%。农业部监测数据显示,5月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价暂未公布。5月第3周商务部监测全国白条猪批发价为21.21元/公斤,环比下跌1.44%。
猪粮比价：本周猪粮比为7.70：1,较上周下跌0.27。玉米价格为1.77元/公斤,较上周上涨0.03元/公斤。本周自繁自养盈利297.21元/头,较上周下跌40.04元/头。国内玉米现货价格基本稳定,局部价格小幅下调。东北产区陈粮并未集中出库,贸易商心态谨慎,出货意向略有增强,但目前基层新粮销售告罄,新粮供应趋紧,由于这几次拍卖的玉米主要以2013年分贷分还临储玉米为主,多数贸易商有补库需求,推动价格偏强。
生猪价格：猪价跌势持续,且跌幅加大。猪价持续下调,吉林、辽宁在6.50元/斤-6.60元/斤,较上周下跌0.18元/斤-0.20元/斤。北京在6.60元/斤-6.80元/斤,较上周下跌0. 16元/斤。浙江在6.90元/斤-7.10元/斤,较上周下跌0.28元/斤。新疆在6.10元/斤-6.30元/斤,下跌0.27元/斤。四川跌至6.60元/斤-6.80元/斤,河北跌至6.50元/斤-6.70元/斤,山东跌至6.60元/斤-6.80元/斤,河南跌至6.40元/斤-6.60元/斤,广东跌至6.90元/斤-7.20元/斤。
猪肉价格：农业部、商务部监测5月第3周白条肉及白条猪价格持续下跌。市场消费疲软,猪价持续下跌,端午节提振有限,屠宰企业并未出现提量备货现象,肉价续跌。
仔猪价格：据农业部监测数据显示,上周仔猪价格环比下跌2.80%,较去年同期下跌22.9%,全国500个农村集贸市场仔猪均价持平于39.67元/千克,三元仔猪价格下跌至38.21元/千克。生猪价格持续下跌,较16年同期跌幅达7元/公斤左右,养殖户对后市信心下降,仔猪价格持续跌势。
2017年第21周生猪价格持续下跌,部分地区跌幅相对明显。虽气温进一步上升,当季蔬果大量上市,价格便宜,居民对猪肉消费意愿减弱,市场需求逐渐进入传统需求淡季,但目前市场猪源供应充足,且大体重猪消耗缓慢,占比仍偏多,即便端午假期在即,屠宰企业也没有提量提价收购意向,压价意愿不减,短期内猪价止跌困难,且在端午节后猪肉需求将会有所回落,6月上旬猪价持续偏弱态势的几率较大。
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