重庆7月猪肉蔬果价格下跌 鸡蛋水产品以涨为主

　　8月11日,重庆市商务委发布7月我市各主要生活必需品价格,监测数据显示,7月,我市猪肉、蔬菜、水果价格下跌,鸡蛋、食用油、水产品价格以涨为主。

　　7月猪肉批发价格下跌8月价格或反弹

　　7月,重庆白条猪批发均价为17.73元/千克,环比涨1.54%,结束五月连跌,但仍处于低位,同比下跌26.1%；超市精瘦肉、五花肉零售价分别为32.41元/千克、30.97元/千克,环比分别跌2.73%、2.70%；农贸市场精瘦肉、五花肉价格环比分别跌1.54%、3.85%。

　　市商务委分析,8月,猪肉供求双方或进入博弈相持阶段,价格或现小幅反弹,原因有三：一是猪肉价格持续下跌,生猪出栏价跌破7元/千克,养户开始出现亏损,压栏挺价动力增强；二是大、肥猪已被市场消化,在栏生猪均重下降,养殖户具备了压栏挺价条件；三是月初重庆狂风暴雨天气频发,整体气温偏高,局部堵车现象频发,外来猪运输途中死亡风险增加,受此影响,外来猪入渝数量下降,生猪供给出现短期偏紧,本地猪养殖户议价权增强。

　　7月蔬菜价格涨跌互现水果价格连续两个月下跌

　　据监测,7月,30种蔬菜农贸价格中15跌15涨,均价为5.78元/千克,环比跌1.37%；批发价格中17跌13涨,均价为3.61元/千克,环比跌1.1%。

　　市商务委表示,7月蔬菜价格由全面下跌逐渐转向涨跌互现,受持续高温影响,本月叶菜供应减少,价格明显上涨。预计8月蔬菜价格或逐渐趋稳,一是近期重庆持续高温,狂风暴雨天气多发,部分蔬菜生长受灾,供给减少；二是茄果类、瓜类、豆类等应季蔬菜上市高峰逐渐过去,上市量日趋平稳；三是持续高温强照情况下,为保障叶菜顺利生长,防止高温灼苗,叶菜大多需采取大棚遮光栽培,种植成本增加,价格上升。

　　7月,水果价格以跌为主。水果批发均价为5.69元/千克,周环比跌7.48%,水果零售均价为13.45元/千克,周环比跌5.18%。其中,西瓜、葡萄等应季水果领跌效果继续显现,水果价格连续两个月下跌。

　　市商务委预计,8月,水果价格或继续下跌：一是西瓜、葡萄等水果仍处于上市旺季,且由于其应季属性,将成为市民消费热点；二是苹果梨等部分早熟梨已陆续上市,价格或稳中有降。

　　水产品批发价格上涨

　　鸡蛋价格继续回升牛奶价格稳定

　　7月,我市水产品批发均价为45.64元/千克,环比上涨0.95%。市商务委预计,8月随着气温下降,外地鱼入渝数量或出现增长,同时,东海开网捕鱼,海鱼价格有望平抑,预计水产品价格止涨趋稳。

　　7月,鸡蛋零售价格为9.56元/千克,环比涨1.49%；鸡蛋批发价格为7.08元/千克,环比涨8.92%；牛奶零售价格为10.8元/千克,环比持平。

　　市商务委预计,8月鸡蛋价格或继续恢复性上涨：一是鸡蛋价格前期持续低迷,弃养现象严重,蛋鸡存栏下降；二是养殖户较长时间亏损,鸡蛋价格回升后会有补涨现象；三是环保政策执行力度不断加大,养殖行业进入门槛提升,鸡场新扩建速度或减缓。

　　粮食价格基本稳定食用油价格以涨为主

　　据监测,7月粮食零售价格为6.36元/千克,环比上涨0.16%,粮食批发价格为4.33元/千克,环比持平。市商务委分析,受气温升高、学校放假影响,面粉需求看淡,同时,7月国家临储小麦单次拍卖成交率仍未超过1%,原粮出库压力仍然较大,面粉价格或继续稳定。

　　7月桶装食用油零售均价为16.8元/升,环比上涨0.30%。市商务委预计,受油料高库存,8月豆油价格或继续弱势运行,菜籽油方面,虽然种植面积普遍出现下降,但是单产面积增加,实际产量并无明显下滑,8月仍将以稳中有涨为主。花生油方面,随着新花生陆续上市,油料供应充足,花生油价格或将得到平抑。