2017年淮北市生猪价格呈下滑态势

　  日前,淮北市价格监测调控中心对市辖三区一县大型生猪养殖场、生猪屠宰厂开展了实地走访调查,并对大型超市、农贸市场进行了跟踪监测,为养殖市场把脉。

　　今年以来,淮北市生猪价格总体出现呈下滑趋势。春节前,生猪价格延续上年12月份价格走势,节后两周价格出现小幅下跌,进入3月份价格开始一路下滑至今。6月底,淮北市生猪出场价格平均每千克为14.2元,与上年底相比价格下跌38.1%。上半年,淮北市市场猪肉零售价均价为28.5元/千克,同比下跌5.79%,环比跌3.60%。1-6月份终端猪肉市场零售价分别为30.5元/千克,29.6元/千克,28.9元/千克,28.1元/千克,27.2元/千克,26.8元/千克。

　　据调查,饲料原材料除豆粕价格略下降外其余整体上升,豆粕3.1-3.5元/千克,同比下降5.6%,玉米1.8-2.2元/千克、全价料2.8-3.2元/千克、哺乳料3.2-3.6元/千克,同比分别上涨4.8%、5.2%、6.2%以上。养殖利润微薄,猪价的持续下滑导致养殖户利润空间急剧收窄。部分养殖户已出现亏损,一些有经验的规模养殖场在降价前期大量抛售,降低存栏量；一些小养殖户则只能赔钱。按目前市场猪肉价格14.2元/千克,一头猪能赚300元；如加上人工工价按100元/头计算,猪价12.5元/千克才能保本,一头猪盈利200元。

　　去年,猪价全年高位运行,给养殖户带来了高额利润,养殖户躺着挣钱,春节后“猪周期”来袭,虽然预感今年会迎来猪周期,但其跌势仍然超出养殖户的预期。当前导致猪价下滑有四方面主要原因：一是供求关系。去年生猪价格创历史新高,养殖利润高,养殖户相继补栏扩大存栏量,造成后期大量生猪上市,今年市场消费疲软,猪肉需求减弱,市场供大于求。二是受环保政策的影响。去年以来,淮北市禁养政策执行力度加大,全市共340户养殖户退养,导致生猪短期集中出栏。三是大型养殖企业积极扩增生猪产能。据调查,今年以来,淮北市有11家年饲养量万头以上规模养殖场扩充规模40%以上。四是进口猪肉的冲击。进口猪肉价格远低于国内价格,对生猪市场造成一定冲击。

　　一些生猪养殖户表示,猪肉价格变更周期每隔几年就会来一次,不过,最近几年来变更周期有所延伸。上一轮低价在2014年至2015年3月,很多养殖户都亏了钱。这让养殖行业开启了新一轮洗牌,加上近几年规范化养殖愈来愈多,养殖管理和技术也越来越成熟,推动行业良性发展。养殖户对本次猪周期持乐观态度,他们认为,猪价周期的延长对生猪养殖行业具有积极的推动作用,暂时的困难带来的将是行业愈趋规范化和规模化。价格方面,根据以往经验,端午、国庆期间是全年猪价的低点,端午过后,猪价一般会稍有回升。下半年淮北市生猪在前期猪价下跌抛售过后,6、7月供应压力得到一定缓解,生猪收购价格缓慢回升,年内或将达到每16元/千克,但低位运行仍是主旋律。