2017年8月16日集贸市场猪肉价格小幅上涨

　　据对全国500个县集贸市场的定点监测,8月份第3周(采集日为8月16日)禽类产品、活猪、猪肉、牛羊肉、生鲜乳价格上涨,仔猪价格下降,玉米价格持平。

　　生猪价格。全国活猪平均价格14.42元/千克,比前一周上涨0.4%,与去年同期相比(简称同比,下同)下降22.6%。西北地区活猪平均价格较高,为15.42元/千克；华中地区较低,为14.09元/千克。全国猪肉平均价格24.38元/千克,比前一周上涨0.6%,同比下降17.9%。西北地区猪肉平均价格较高,为25.32元/千克；华北地区较低,为23.09元/千克。全国仔猪平均价格34.91元/千克,比前一周下降0.5%,同比下降25.8%。

　　鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.45元/千克,比前一周上涨8.5%,同比上涨14.8%。全国活鸡平均价格17.11元/千克,比前一周上涨1.9%,同比下降8.1%；白条鸡平均价格17.78元/千克,比前一周上涨1.4%,同比下降6.1%。商品代蛋雏鸡平均价格3.21元/只,比前一周上涨3.2%,同比下降5.6%；商品代肉雏鸡平均价格2.84元/只,比前一周上涨2.5%,同比下降9.6%。

　　牛羊肉价格。全国牛肉平均价格61.97元/千克,比前一周上涨0.1%,同比上涨0.3%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格55.61元/千克,比前一周上涨0.1%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格72.49元/千克,与前一周持平。全国羊肉平均价格54.56元/千克,比前一周上涨0.3%,同比下降0.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格52.74元/千克,比前一周上涨0.3%。

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.41元/千克,比前一周上涨0.3%,同比上涨0.3%。

　　饲料价格。全国玉米平均价格1.96元/千克,与前一周持平,同比下降5.3%。主产区东北三省玉米平均价格为1.62元/千克,比前一周上涨0.6%；主销区广东省玉米价格2.01元/千克,与前一周持平。全国豆粕平均价格3.23元/千克,与前一周持平,同比下降6.1%。育肥猪配合饲料平均价格2.99元/千克,比前一周上涨0.3%,同比下降3.5%。肉鸡配合饲料平均价格3.06元/千克,与前一周持平,同比下降2.5%。蛋鸡配合饲料平均价格2.79元/千克,与前一周持平,同比下降2.8%。