下半年生猪价格 预计将小幅上升

　　近日,国家统计局惠州调查队发布调查报告称,根据惠州市主要畜禽监测调查数据显示,惠州市生猪价格在经历2018年上半年价格持续下跌后,随着供需关系逐步恢复相对平衡,生猪价格开始企稳,但仍处低位。

　　国家统计局惠州调查队农业调查科科长李欣认为,随着饲料成本持续上涨和环保整治力度不断加强,下半年惠州生猪价格预计会小幅度上升,生猪养殖的方式也正从传统的散养逐步向规模化、集约型、环保型过渡。

　　猪价持续回落养殖户补栏意愿低

　　李欣介绍,根据主要畜禽监测调查数据,惠州市生猪存栏减少,养殖户补栏意愿低。

　　其中,今年一季度生猪存栏37.5万头,同比下降15.8%,环比下降6.4%；二季度生猪存栏34.1万头,同比下降22.4%,环比下降9.1%。一季度生猪出栏14.1万头,同比下降15.6%,环比下降11.7%；二季度生猪出栏14.8万头,同比下降5.7%,环比上涨4.9%。

　　“受生猪价格持续回落等影响,养殖户补栏意愿低导致补栏较为缓慢,总体来看,惠州市生猪存栏总体呈下降趋势。”李欣介绍。

　　调查数据显示,惠州生猪出栏价格触底反弹,但仍处低位。1—7月,惠州市惠城区生猪出栏价格分别为16.0元、14.5元、12.5元、11.0元、10.6元、11.9元、13.0元/公斤,同比降幅呈先逐月扩大后缩小走势,但出栏价格仍处低位徘徊。博罗县生猪出栏价格从1月的15.12元/公斤一路下降至5月最低点,为11.1元/公斤,然后触底反弹,截至8月初生猪出栏价格约为14.0元/公斤,达到保本乃至微盈利水平。

　　国家统计局惠州调查队建议,以大数据为支撑,构建科学的市场信息预警机制。建议由政府部门主导和统筹、规模养殖户共同参与,完善生猪养殖的大数据库,对生猪市场供求数据进行动态管理,为养殖户提供更加及时准确的数据信息。同时,构建更加科学的生猪市场价格预警体系,为养殖户提供预警,并加强对市场信息的监测,为生猪市场提供合理的引导。

　　饲料成本浮动部分饲养户采取措施减少亏损

　　根据调查显示,8月上旬,生猪饲料中玉米到厂价约为1990元/吨,同比增长4.6%；豆粕到厂价约为3130元/吨,同比增长9.3%。

　　国家统计局惠州调查队农业调查科辅调员郑思萌介绍,目前,肉猪的平均成本价格约为14元/公斤,但是因饲养方式和规模不同,成本上下浮动。饲料价格有一定影响,但是对于大型饲养户影响程度较小,原因是大型饲养户饲料主要是购买原始的喂养材料自己调配,减少了中间差价这个环节,因此肉猪成本价低于14元/公斤。中小型户和散户,特别是小型户和散户都是购买现成的合成饲料喂养,因此肉猪成本价高于14元/公斤。

　　“饲养户为了减少亏损,渡过难关,采取一定的措施减少亏损面,例如控制生猪存栏量、减少仔猪出生数量,大的饲养场尽量多出售仔猪,缩短饲养时间来止亏。”李欣介绍,特别是3—7月生猪出售都是在减少饲养成本费用情况下亏本销售,但是数量少于上年同期。对于饲养户来讲从3月开始就是处于亏损饲养。

　　“可以加大乡村旅游发展,完善电商等销售渠道。”国家统计局惠州调查队建议,生猪养殖散户小户等养猪户可以转型升级,开发农家乐等形式多样的农业发展业态。同时,可以对生猪养殖户进行培训,完善电商等销售渠道,打通销售环节,推动生猪养殖行业转型升级。

　　环保监管加力规模化生猪养殖成为新动向

　　值得一提的是,环保督查加速生猪去产能。数据显示,近年来,惠州有力开展打击非法养殖场清理专项行动,至7月,全市拆除非法畜禽养殖场819家,清理生猪15.8万头,家禽14.3万羽。

　　李欣认为,政府对养猪行业的环保要求将持续提高,这将客观上延缓能繁母猪存栏量的回升,而母猪存栏量最终影响的是可供给的生猪上市量。母猪存栏回升慢,生猪供给回暖的态势也会延缓。

　　“如今生猪养殖业的规模化发展已经在政策层面得到支撑,而且惠州大集团式的养猪占比依旧很小,那么此轮猪市低迷是个机会。”李欣预计,未来龙头猪企的现代化养猪模式将在惠州大量布局,大大提高生猪养殖效率。在此格局之下,规模化猪场和大集团确实最大限度地占据了市场份额,那么养猪农民势必要寻求新的出路。

　　此外,“公司+农户”的方式也有望得以推广,并将普遍取代一家一户的分散养殖模式。

　　“当前,环保监管力度日益加大,大型养猪企业不断发展,规模化已经成为生猪养殖业的主要趋势,越来越多的农民将退出养猪行业。”国家统计局惠州调查队建议,政府应积极引导养殖户转型发展,采用种养结合新模式,大力发展循环经济,确保养殖业良性发展。同时,加大农业技术的投入,生态综合处理养殖业污染源,有效利用畜禽养殖废弃物,建设生态循环型养殖场。