“猪肉涨到13元一斤了,比前段时间涨幅比较明显。”10月23日,在西宁市金桥路早市买菜的市民乔先生告诉记者。从西宁市商务部门发布的最新市场监测数据看,猪肉平均零售价格26.7元每千克,比上周小幅上涨,菜价稳中有降。
记者走访部分农贸市场了解到,在过去的一个月时间里,平均每斤猪肉价格上涨2元左右。在金桥路早市,前来选购猪肉的市民络绎不绝,大多数消费者关注到猪肉价格的小幅上涨。“一个月以前猪肉价格每斤不超过11元,现在涨到13元了。”正在选购猪肉的杨女士告诉记者,肉价虽然涨了,但还不算太贵,在她可接受的消费能力范围内。
10月24日,记者在西宁市五一路早市发现,猪肉价格与中秋节前相比,每斤涨价为2元左右。“最近一段时间,特别是近半个多月以来,猪肉几乎一天一个价,涨势比较明显。”一位摊主对记者说,今年初,猪肉平均价格跌破了22元每千克的大关,后来一路下滑,到了七八月份市面上猪肉平均价在每千克10元左右,跌回十年前的水平。
“猪价上涨,主要是因为前期生猪价格一路走低,导致供给减少所致。”据业内人士分析,前期市场出现季节性标猪偏紧的情况,也就是正常出栏的猪在市场上减少了。因为前期不少养殖户因为猪价偏低都选择压栏不卖,虽说猪价低迷,但屠宰企业每天还是在收猪,当大猪收购得差不多,标猪数量相对较少时,就导致了猪价上涨。
与猪肉涨幅相比,省城菜价平稳有序。记者在金桥路早市发现,黄瓜每千克5元、菜瓜每千克4元、小油菜每千克3元、西红柿每千克5元、白菜每千克2元,市民餐桌上常见的蔬菜价格与前段时间比变化不大。
在五一路早市摆摊的李师傅说,最近西宁市场的菜价波动不大,主要与西宁周边露天蔬菜大量上市有关。从目前的情况来看,叶菜类蔬菜价格回落明显,主要也是因为目前西宁周边县区上市的蔬菜以叶菜类为主。
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