万通商务网讯：2011年,青岛啤酒营业收入近231.58亿元,净利润率为7.5％ . 燕京啤酒营业收入为121.36亿元,净利润率为6.7％ . 而白酒类上市公司的利润率远高于啤酒 . 2011年,贵州茅台营业收入184.02亿元,其净利润率达到47.6％,五粮液营业收入203.5亿元,净利润率为30.25％ . 葡萄酒类上市公司的利润也不俗,2011年,张裕A营业收入60.27亿元,净利润率也达到31.5％ .
我国啤酒市场竞争十分激烈,各大啤酒企业不断斥资开拓市场,为,这主要和行业的特征有关 . 方正证券分析师张保平认为,“白酒产品在历史底蕴及文化上差异性大,而啤酒属于舶来品,品质上无太大差异,价格自然就低 . ”
由于进入门槛低,啤酒企业"俯拾即是",与之相对应的却是利润向大型企业集中,中小企业能盈利的寥寥无几 . 目前,我国啤酒企业四成以上处于亏损或微亏的边缘,三成以上能够保本经营,只有两成左右的企业发展良好,而全行业的利润主要集中在几大企业集团身上 . 张保平认为,各行业纷纷设立准入条件,而啤酒行业至今尚无此类规范,这样的背景下,很多企业采取规模扩张,而且是强势的扩张 .
国泰君安证券的研究报告显示,截至目前,行业内还有400多家企业,眼下仍处于抢占市场份额时期 . 成本上升、规模优势不足、缺少品牌效应是小企业无法获得很好盈利的主要原因 . 近年来,原材料价格上涨,人力成本高企,而本身技术和工艺水平都较低的小型啤酒企业,想要继续占有一定的市场地位,则需要维持原价,这一目标的获取是以牺牲利润为代价的 .
"品牌没有大企业做得好,价位就上不去 . 再加上缺少规模效应,也没有太强大的渠道,自然综合利润就不好 . "张保平如是说 .
此外,啤酒不适宜远距离运输,中小啤酒企业具有很强的地域性,各地中小啤酒生产企业只有在本地建工厂 . 受规模以及资金的限制,在本地之外,小企业几乎没有市场可言 . 在企业竞相抢占市场的背景下,大企业凭借规模效应不断挤压小企业的生存空间,行业整合还在继续 . 向健军认为,随着我国啤酒行业集中度的进一步提高,行业利润会逐渐上升 .
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