万通商务网讯：学校食堂食品安全关系到师生的身体健康,面对可能发生的人感染H7N9禽流感疫情,我市食药监部门和教育部门开展"护校行动",切断不明禽类食品流向餐桌的渠道,为广大师生构筑食品安全的"防火墙"。
没收校园问题食品129公斤
日前,市食药监部门和教育部门联合组织了春季"护校行动"专项执法检查,此次专项执法检查历时10天,集中执法检查学校食堂151家,其中大中专院校14家、中学60家、小学27家、公办幼儿园18家、民办幼儿园32家,现场责令整改62家、立案查处21家。
我市目前共有各类学校机构2063家,其中高等院校56家。各类学校食堂628家,其中持证中小学食堂227家、托幼机构食堂164家、高等学校食堂141家。截至目前,我市共出动执法人员2391人次,检查学校食堂和校园周边餐饮单位1308户次,下达监督意见书551份,下达责令整改通知书166份,行政处罚立案39起,监督抽检9批次,没收问题食品129公斤。
人感染H7N9禽流感病毒是近一段时间市民较为关心的问题,学校食堂是疫情防控的重要一环,也是此次"护校行动"的重点。在各学校食堂,执法人员严格检查食材采购索证索票、验收登记制度,严禁在餐饮服务场所饲养、宰杀活禽,严禁加工病死禽类食品,切断不明禽类食品流向餐桌的渠道。
我市发出通知,对学校食堂防范H7N9禽流感病毒提出具体要求。全市所有学校建立了<<学校食堂食品安全突发事件应急处置预案>>。
师生和家长可参与举报
据介绍,这次执法检查具有与以往检查不同的特点,最重要的是避免了"人情执法"。检查人员从药监、教育、各县区抽调,开展交叉检查,所有检查人员一律不得在餐饮单位或学校食堂用餐,只允许吃快餐,用餐费用由监管部门买单。执法人员将检查发现的问题汇总,向各县区政府通报,由各县区政府对发现的问题进行限期跟踪整改。
下一步,"护校行动"将开展"回头看"活动,对行动中发现的问题按30%的比例对照检查整改情况,对存在严重食品安全隐患、违法违规行为情节恶劣、严重阻挠执法检查的行为及时曝光。学校食品安全需要公众的参与与支持,学校师生和家长遇到学校食堂食品安全方面问题,也可以拨打食品药品安全举报投诉电话12331。
来源：中国南昌新闻网 徐崧 记者 陈龙 实习生 徐榭君
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