外媒：许多中国食品企业不符西方客户要求

据外媒报道,最新调查数据显示,中国食品加工厂卫生状况堪忧,几乎一半不符合国际公认标准。

    据报道,质量审核公司AsiaInspection说,去年他们在中国大陆进行的7000项食品检查、审核和测试中,发现有48％未能达到西方客户（西方食品贸易公司和零售商）的规定和要求。

    AsiaInspection副总裁拉巴斯Mathieu Labasse称,这显然是很恐怖的事,我们发现中国大陆工厂对卫生标准没有基本的概念,处理食品的工人连手套也没有,缺少卫生措施。

    拉巴斯还说,中国食品不合格是许多原因造成的,在某些实验室测试中,他们发现食品中的农药、抗生素、重金属、细菌或病毒等超标,这都可能把消费者置于危险境地。

    其他不符合标准的地方还包括,故意贴错标签、色素超标、改写日期、异味太大等,还有的工厂给海产品注水以增加份量。

    拉巴斯说,中国大陆共拥有50万食品生产加工企业,其中70％拥有不到10名员工,这使得政府很难控制、外国买家也很难了解食品质量。

    例如,麦当劳或肯德基这样的公司可以跟供应商直接打交道,他们知道每天跟什么人沟通,但是他们不知道幕后发生了什么。海外客户只是注重跟他们签订了合同的人,其实他们应该采取更深入的步骤,把整个供应链都控制住,至少要追踪到第三级或第四级的供应商。