邵武查获9吨滥用焦亚硫酸钠浸泡的“毒竹笋”

    在近期整顿竹笋市场行动中,福建省邵武市食品药品监督管理局联合公安部门开展调查,通过排查,查获了9吨滥用焦亚硫酸钠浸泡的“毒竹笋”。

    据执法人员介绍,加工窝点从外表上看是两间破旧的民房。执法人员刚打开门,就被一股扑面而来的浓烈呛人气味冲击地连退几步,接着就看到地上黑色污水四处横流。在屋角用塑料布盖着不知名的东西,掀开一看是大量的焦亚硫酸钠和3桶连二亚硫酸钠。经清点,执法人员现场查获加工后的竹笋160桶共9120余公斤、焦亚硫酸钠22袋共550公斤、连二亚硫酸钠3桶450公斤。

    根据现场查获的情况,执法人员当即对不法业主黄大木进行突审。据其交代,他于2015年3月21日开始租用邵武市通泰办事处良种场加工水煮笋。先后从顺昌及邵武周边农户那里将已水煮好的竹笋收购过来。他将收购过来的竹笋先用自来水清洗沥干后,放入盛满250升水的大缸内,每缸加2.5公斤的焦亚硫酸钠搅拌溶解后,再均匀分装在60公斤的小桶。经抽样检测,该批次竹笋二氧化硫（焦亚硫酸钠反应后的残留物）每公斤含量高达23克。根据国家食品安全标准,每公斤食品的二氧化硫含量不得超过0.05克,这批竹笋的二氧化硫含量超标逾460倍。目前,此案因涉嫌犯罪,已移交公安机关进一步审查。