中文名称 葡萄糖酸钙
英文名称 calcium gluconate
中文别名 糖酸钙;葡糖酸钙;d-葡萄糖酸钙
cas rn 299-28-5
einecs号 206-075-8
分 子 式 2(c6h11o7).ca
分 子 量 430.38
物化性质 比旋光度 10.2° (c=1, h2o 22°c)
水溶性 3.3 g/100ml
产品符合国家标准gb15571-2010
葡萄糖酸钙含量：99％以上
用途：食品的钙强化剂与营养剂，有助于骨质的形成，并能维持神经和肌肉的正常兴奋性，同时还可用于缓冲剂、固化剂、鳌合剂。
性状：白色结晶性颗粒或粉末，无臭无味，在空气中稳定。
葡萄糖酸钙用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂
葡萄糖酸钙在食品方面做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，形成热豆腐。作为食品添加剂，用作缓冲剂；固化剂；螯合剂；营养增补剂。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”（1993）规定，可用于谷类及其制品，饮料其用量18-38克每公斤。
葡萄糖酸钙包装25kg牛皮纸袋。
以上是青春食品添加剂有限公司厂家直供供应葡萄糖酸钙的详细信息，如果您青春食品添加剂有限公司厂家直供供应葡萄糖酸钙的价格、厂家、型号、图片有什么疑问， 请 联系供应商 或 请供应商联系我
青春食品添加剂有限公司是一家集食品用香精和食品添加剂科研、生产、销售为一体的实业公司。专业生产食用香精香料和食用添加剂。广泛应用于糖果、烘焙、饮料、乳品、冷饮冰淇淋、果冻、调味料等食品工业，深受客户的好评，并且根据客户的需求不断调整口味。公司拥有食品用香精香料和食品添加剂上千个产品品种，能满足不同客户的不同生产需求。
青春食品添加剂有限公司拥有资深食品高级调香师，充分发掘天然的香味和人类...
湘公网安备 43052302000106号