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麻 鸭面是河南滑县道口镇的地方特色美食,在当地与道口烧鸡享有同等盛誉,麻 鸭面的创始人谷鹏先生。在滑县当地及豫北地区是最受欢迎的小吃。
麻 鸭面做法步骤:
1、准备高筋面条、麻 椒、鸭肉、高汤、千丝、海带、香菜、葱油、油麦 菜等。
2、高汤请用大骨、鸭架、鸡架文火熬制。
3、面粉 要选用的是高筋面粉 ,这样口感才有劲道。
4、面条煮5分钟,中间加凉水二次。
5、捞出来后加入高汤、鸭肉、蔬菜等。
美食中心面食培训项目:
麻 鸭面 大排面 重庆小面 兰州拉面 河南烩面 羊肉烩面 老北京炸酱面 四川担担面 山西刀削面 安 微板面 一根面 茄汁面 朝鲜面 香辣面 粉 浆面 荞麦 面 红烧面 获嘉饸饹条 牛骨汤面 牧野麻 骨面等等。
公司名称:新乡市美食中心麻 鸭面培训
联系人:栗老师
公司地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线: 1、新乡市火车站乘3路、108路到新建街站下车,向南50米路西即到
2、汽车东站乘44路冷库站下车即到
联系人 | 需求数量 | 时间 | 描述 |
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暂无产品询价记录 |
采购商 | 成交单价(元) | 数量 | 成交时间 |
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暂无购买记录 |
地区:北京
主营产品:演播室工程,移动导播系统,非线性编辑系统等地区:成都
主营产品:电磁阀,气缸,过滤器地区:武汉
主营产品:洪山公司注册,洪山注册公司,洪山代理记账地区:潍坊
主营产品:食品清洗机,漂烫机,大型绞肉机