β-胡萝卜素 乳剂

β-carotene emulsion

含量 2％

β-胡萝卜素 （β-carotene,简称βc）是维生素 a（vitamina）的前体。它具有营养、着色的双重作用,是联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂 联合专家委员会认定的a类优秀有营养的食品添加剂 。湖北欣和生物科技有限公司生产的水溶性/油溶性β-胡萝卜素 乳剂 ,它以β-胡萝卜素 (纯品)为原料,为红棕色稠状液体,无异味。它具有良好的流动性、在水或油中有良好的分散性。

品名：β-胡萝卜素 粉 剂 /乳剂              规格：2％

品牌：欣和生物                              用途：食品着色、营养强化

产品介绍

1、营养增补剂

β—胡萝卜素 是一种抗氧化剂 ,具有解毒作用,是维护人体健康不可缺少的营养素 ,在抗癌、预防心血管疾病、白内障及保护肝脏上有显著的功能,并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。

2、着色剂

β—胡萝卜素 作为一种可食用的油溶性色素 ,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至黄色的所有色系,因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发。而经过微胶囊处理的β—胡萝卜素 ,可转化为水溶性色素 ,几乎所有的食品都可应用。

欣和胡萝卜素 粉 优点：gmp车间生产；beta 胡萝卜素 微乳液；微胶囊粉 末包埋；

本品为分装,包装为铝箔袋内包,外包为20kg一箱。

本品为食用水溶性色素 。

食用方法：

用纯净水稀释到所需颜色浓度即可使用,其本身的颜色因不同浓度差异,稀释出不同的颜色,颜色可涵盖黄色至红色的所有色系,例：（用量浅就黄,中量就橙,量多就红）因此受到食品业相当的热烈的欢迎。

食品内着色：

按用量与物料混和着色即可。

食品表皮着色：

可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。

主要用途：几乎所有的食品都可应用,营养增补剂 和色素 ,风味酸 奶固体饮料、强化β-胡萝卜素 饮料和其它食品均按生产所需要加入.

应用范围：广泛用于食品和医 药品中,作为黄色、橘色色素 及营养强化剂 添加,如饮料、果冻、布丁、果酱、糖果、饼干、冰 淇淋、方便面、奶制品、糕点、焙烤食品、营养保健品、药品等。

储存条件：

密封储存在阴凉、避光、干燥处