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郑先生(先生)
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郑先生 (先生)
山梨酸
英文名称：sorbic acid
别 名：2，4－已二烯酸、2－丙烯基丙烯酸
cas号：110-44-1
cns号：17.003
分子式：c6h8o2
分子量：112.13
性 状：白色针状或粉末状晶体
味 道：有特臭。
性 质：不溶于水
使用方法：使用时须先将其溶于乙醇或硫酸氢钾中。
产品用途：广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、【敏感词】国人都懂的药、化妆品、农产品等行业。还应用于防腐剂、防霉剂、虫剂配制及合成橡胶工业。霉菌和酵目菌的抑制剂、食品防霉剂、干性油类变性剂、杀菌剂。
储存：1.储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。
包 装：25kg/纸板桶
包装价：含量99％ 33
功能 防腐剂、抗氧化剂、稳定剂
食品名称 |
最大使用量/(g/kg) |
备注 |
干酪 |
1.0 |
以山梨酸计 |
氢化植物油 |
1.0 |
以山梨酸计 |
人造黄油及其类似制品 （如黄油和人造黄油混合品） |
1.0 |
以山梨酸计 |
风味冰、冰棍类 |
0.5 |
以山梨酸计 |
经表面处理的鲜水果 |
0.5 |
以山梨酸计 |
果酱 |
1.0 |
以山梨酸计 |
蜜饯凉果 |
0.5 |
以山梨酸计 |
经表面处理的新鲜蔬菜 |
0.5 |
以山梨酸计 |
腌渍的蔬菜 |
0.5 |
以山梨酸计 |
腌渍的蔬菜（仅限即食笋干） |
1.0 |
以山梨酸计 |
加工食用菌和藻类 |
0.5 |
以山梨酸计 |
豆干再制品 |
1.0 |
以山梨酸计 |
新型豆制品 （大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等） |
1.0 |
以山梨酸计 |
胶基糖果 |
1.5 |
以山梨酸计 |
除胶基糖果以外的其他糖果 |
1.0 |
以山梨酸计 |
其他杂粮制品 （仅限杂粮灌肠制品） |
1.5 |
以山梨酸计 |
方便米面制品 （仅限米面灌肠制品） |
1.5 |
以山梨酸计 |
面包 |
1.0 |
以山梨酸计 |
糕点 |
1.0 |
以山梨酸计 |
焙烤食品馅料及表面用挂浆 |
1.0 |
以山梨酸计 |
熟肉制品 |
0.075 |
以山梨酸计 |
肉灌肠类 |
1.5 |
以山梨酸计 |
其他水产品及其制品 （仅限即食海蜇） |
1.0 |
以山梨酸计 |
蛋制品（改变其物理性状） |
1.5 |
以山梨酸计 |
调味糖浆 |
1.0 |
以山梨酸计 |
醋 |
1.0 |
以山梨酸计 |
酱油 |
1.0 |
以山梨酸计 |
酱及酱制品 |
0.5 |
以山梨酸计 |
复合调味料 |
1.0 |
以山梨酸计 |
饮料类（14.01 包装饮用水类除外） |
0.5 |
以山梨酸计，固 体饮料按冲调倍 数增加使用量 |
浓缩果蔬汁（浆） （仅限食品工业用） |
2.0 |
以山梨酸计 |
乳酸菌饮料 |
1.0 |
以山梨酸计 |
配制酒 |
0.4 |
以山梨酸计 |
葡萄酒 |
0.2 |
以山梨酸计 |
果酒 |
0.6 |
以山梨酸计 |
果冻 |
0.5 |
以山梨酸计，如 用于果冻粉，按 冲调倍数增加使 用量 |
胶原蛋白肠衣 |
0.5 |
以山梨酸计 |
| 联系人 | 需求数量 | 时间 | 描述 |
|---|---|---|---|
| 暂无产品询价记录 | |||
| 采购商 | 成交单价（元） | 数量 | 成交时间 |
|---|---|---|---|
| 暂无购买记录 | |||
地区：成都
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