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郑先生 (先生)
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柠檬酸亚锡二钠
英文名称:disodium stannous citrate
cns 号:18.006
性 状:白色粉状晶体
性 质:易潮解,易溶于水,极易氧化
产品用途:适用于果蔬罐头食品。例如蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 用于罐头食品的护色剂。
使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可, 最大使用量0.3g/kg。
包 装:10kg/纸板桶
出厂价:含量29% 171
功能 稳定剂和凝固剂
食品名称
最大使用量/(g/kg)
备注
水果罐头
0.3
蔬菜罐头
食用菌和藻类罐头
地区:北京
地区:鹤壁
地区:武汉
地区:成都
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