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武汉元城共创科技有限公司
信息编号：bh401221148228890
更新时间：2015/7/2 14:54:20
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D-生物素市场价,D-生物素生产厂,D-生物素哪里卖

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焦磷酸钠

英文名称 sodium pyrophosphate anhydrous

中文别名焦磷酸钠(无水);焦磷酸钠;tspp

cas ：7722-88-5

einecs号：231-767-1

分子式：na4p2o7 (m=265.90),na4p2o7.10h20 (m=446.06)

外观：白色粉末或结晶

用途：用作肉制品,提高肉的ph值，增强肉的持水性；用于面食中增强面食的加工性能改善面

　　　　食品质；用于罐头，果汁饮料，奶制品作品质改良剂；用于避免水果类加工后的变色

　　　　现象。此外还可以作鸡蛋的清洗液，干酪的乳化剂，酱油，豆浆的添加剂。

用量：一般用量为：0.3-0.5％。如在腌制肉和午餐肉中用量0.35-0.5％，肉汤类1％，冻鱼片、

　　　　奶粉、奶粉油最大限量0.5％；炼乳、奶油、果汁饮料中用0.2％，干酪中用量0.9％。

包装：内衬食用聚乙烯袋，外套聚丙烯编织袋，每袋净重

　　　　25kg。

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