一、 产品简介

    食品安  全检测箱可广泛应用于工商、卫生、质检、农业、超市、食堂等领域对各种食品、农产品的安  全监管检测。

二、  仪器特点

     操作简单方便，可随身携带，即时现场检测；

     检测速度快，样品和试剂  用量少，无污染；

试剂  保质时间长，在冰  箱冷藏放置保存可长达一年以上等特点。

三、 技术参数

此箱内可检测食品中农药残毒、亚硝酸  盐  、二氧化硫、甲  醛  、吊白块、注水肉、双氧水、硼砂、食醋、酱油、食用油、碘、味精、甲  醇、电导仪、苏丹红等50个项目，可根据当地实际情况自行选配。具体配置如下：

序号

参数名称

检测项目

检测食品范围

技术指标

数量

单位

规格

1

便携式农药残毒速测盒

农药残留

1.蔬菜类：鲜菜、生菜等

2.水果类：苹果、梨、甘蔗、桂圆

农残含量检测共涉及2类大于30种产品.

定 性

1

盒

20片

2

肉类水分快速检测试剂  盒

肉类水分

牛肉、羊肉、鸡肉中水分含量的测定.

定 性

1

盒

50样

3

甲  醛  快速检测试剂  盒

甲  醛 

1.水产品类2.水发产品类3.米面食品类

4.豆制副食品及淀粉  类5.禽产品类

甲  醛  含量检测共涉及5类大于39种产品.

定 性

1

盒

50样

4

吊白块快速检测试剂  盒

吊白块

米面豆制品及其他：腐竹、粉  丝、面条等

定 性

1

盒

50样

5

硼砂快速检测试剂  盒

硼砂

水产品、牛肉、鸭掌等

定 性

1

盒

50样

6

糖精快速检测试剂  盒

糖精

饮料

定 性

1

盒

50样

7

双氧水快速检测试剂  盒

双氧水

虾仁、牛百叶、牛筋等

定 性

1

盒

50样

8

亚硝酸  盐  快速检测试剂  盒

亚硝酸  盐 

检测亚硝酸  盐  涉及的产品范围：

1.灌肠类：红肠、肉肠、腊肠等

2.火腿类：中式火腿、西式蒸煮火腿等

3.罐头类：火腿罐头、肉罐头腌制罐头

4.其他肉类：肴肉、鲜猪肉、鲜牛肉等

5.菜类：蔬菜、酱菜、腌菜等

亚硝酸  盐  含量检测共涉及5类大于20种产品

定 性

1

盒

50样

9

二氧化硫快速检测试剂  盒

二氧化硫

检测二氧化硫涉及的产品范围：

1.干货食品类：枸杞、干果、粉  丝、腐竹

2.食用糖类：冰  糖、白糖、葡萄糖等

3.鲜水果类：梨、桂圆等(含各种果汁)

4.罐头类：蘑菇罐头、竹笋、水果罐头等

5.休闲食品类：饼干、蜜饯、鱼片等

6.蔬菜类：生姜、西红柿、鲜蘑菇等；

7.食用工具类：一次性卫生竹筷

8.酒类：葡萄酒、果酒

9.各种中草药材

10.豆制副食品及淀粉  类：腐竹、粉  丝等

二氧化硫含量检测共涉及10类大于45种产品。

定 性

1

盒

50样

10

木耳（硫酸  镁）快速检测试剂  盒

木耳

木耳

定 性

1

盒

50样

11

工业碱  快速检测试剂  盒

工业碱 

工业碱 

定 性

1

盒

50样

12

硝酸  盐  快速检测试剂  盒

硝酸  盐 

果蔬

定 性

1

盒

50样

13

苏丹红快速检测试剂  盒

苏丹红

食品中苏丹红检测

定 性

1

盒

50样

14

豆浆生熟度快速检测试剂 

豆浆

豆浆

定 性

1

盒

50样

15

矿物油快速检测试剂  盒

矿物油

大米

定 性

1

盒

50样

16

食物油中桐油快速检测试剂  盒

食物油

桐油

定 性

1

盒

50样

17

蜂蜜水分快速检测试剂  盒

蜂蜜

水分

定 性

1

盒

50样

18

蜂蜜蔗糖快速检测试剂  盒

蜂蜜

蔗糖

定 性

1

盒

50样

19

蜂蜜果糖、葡萄糖快速检测试剂  盒

蜂蜜

果糖、葡萄糖

定 性

1

盒

50样

20

劣质液体奶快速检测试剂 

液体奶

奶制品

定 性

1

盒

50样

21

芝麻    油快速检测试剂  盒

芝麻    油

芝麻    油品质

定 性

1

盒

50样

22

陈化粮快速检测试剂  盒

陈化粮

大米、糯米

定 性

1

盒

50样

23

大米中矿物油快速检测试剂  盒

大米中矿物油

大米

定 性

1

盒

50样

24

色素  快速检测试剂  盒

色素 

肉制品

定 性

1

盒

50样

25

合成色素  速测试剂  盒

合成色素 

食品

定 性

1

盒

50样

26

味精中谷氨酸  钠速测卡

谷氨酸  钠

味精

定 性

1

盒

50样

27

食品中无机砷快速检测试剂  盒

砷

中毒指标检测

定 性

1

盒

50样

28

食品中汞  快速检测试剂  盒

汞 

中毒指标检测

定 性

1

盒

50样

29

重金属铅快速检测试剂  盒

铅

蔬菜、水果

定 性

1

盒

50样

30

酱油总酸  与氨基酸  态氮快速检测试剂  盒

总酸 

氨基酸  态氮

酱油

定 性

1

盒

50样

31

食醋中游离矿物酸  快速检测试剂  盒

游离矿物酸 

食醋

定 性

1

盒

50样

32

真假果汁速测试剂  盒

果汁

果汁

定 性

1

盒

50样

33

饮料中脲酶速测试剂  盒

饮料中脲酶

饮料

定 性

1

盒

50样

34

鸡蛋新鲜度速测试剂  盒

鸡蛋新鲜度

鸡蛋

定 性

1

盒

50样

35

伪劣葡萄酒速测试剂  盒

伪劣葡萄酒

葡萄酒

定 性

1

盒

50样

36

氟乙酰胺  速测试剂  盒

氟乙酰胺 

鼠药

定 性

1

盒

50样

37

巴豆油速测试剂  盒

巴豆油

油

定 性

1

盒

50样

38

碘盐  含碘量快速检测试剂  盒

碘盐 

碘盐  含碘量

定 性

1

盒

50样

39

面粉  过氧化苯  甲  酰速测试剂  盒

过氧化苯  甲  酰

面粉 

定 性

1

盒

50样

40

牛奶淀粉  糊精速测试剂 

牛奶淀粉  糊精

牛奶

定 性

1

盒

50样

41

牛奶碱  性物质速测试剂 

牛奶碱  性

牛奶

定 性

1

盒

50样

42

牛奶酸  度速测试剂  盒

牛奶酸  度

牛奶

定 性

1

盒

50样

43

尿素  速测试剂  盒

尿素 

尿素 

定 性

1

盒

50样

44

酒中氰  化物快速检测试剂 

氰  化物

酒

定 性

1

盒

50样

45

酒中甲  醇速测试剂  盒

甲  醇

酒

定 性

1

盒

50样

46

安  妥速测试剂  盒

安  妥

食品

定 性

1

盒

50样

47

敌鼠钠盐  速测试剂  盒

敌鼠钠盐 

食品

定 性

1

盒

50样

48

毒鼠强速测试剂  盒

毒鼠强

食品

定 性

1

盒

50样

49

盐  酸  克伦特罗试剂  盒

瘦肉精

瘦肉精

定 性

1

盒

10样

50

电导仪

电导率

纯净水

定 性

1

个

---

51

移液器

---

实验辅助器材

定 性

1

台

反复使用

52

水浴锅

---

实验辅助器材

定 性

1

台

反复使用

53

铝合金箱实验用品

铝合金便携箱

实验玻璃器皿一套

--

1

套

--

54

参考书籍

《食品安  全快速检测技术及相关国家限量标准》

辅助书籍

1

本

--

总 计

此检测箱共可检测50个项目

可选配的：

38

大肠菌群运算器

大肠菌群

* 国标食品9管法

* 国标水质15管法

可查询国标限量中食品和水质的大肠菌群测量值，根据国标限量自动判断是否超标

1

台

反复使用

三聚氰  胺 

黄曲霉b1

孔雀石绿

莱克多巴胺 

肉类水分仪

测量范围： 65-85％

采样时间：一次采样时间< 1s

测量误差：(70-80％)±1.0％

重复性误差：(70-80％)≤ 0.5％

功    耗：45mw

使用环境温度：0-40℃

农残仪

应用于蔬菜和水果中的农药残毒检测。

测量通道个数：10个。

注：可检测25、33、50种参数