凯尔国际现实施的“重庆凯尔国际冷链物流产业园”项目位于港城工业园区a区，项目净占地面积64.7亩，总建筑面积16万平方米，现项目一期的80000余平方米，10万吨多功能冷冻冷藏、交易中心、办公及综合服务区已建成投入运营， 重庆进口肉类备案冷库火热出租|招租|招商。
冷链运输是牲畜肉类运输途中保存肉类食品新鲜，防止腐烂变质的重要方法。因此，我们需全面重视“冷却肉的运输注意事项”。
1、冷却片猪肉短途运输可采用保温车，长途运输应采用冷藏车，吊挂式运输，装卸时严禁脚踏、触地。
2、运输车、船的内表面以及可能与肉品接触的部分必须用防腐材料制成，从而避免改变肉品的理化特性或危害人体健康。
3、运输途中，车、船内应保持0～5℃，80％～90％的湿度。
4、运输车、船的装卸尽可能使用机械，以缩短运输时间，重庆进口肉类备案冷库火热出租|招租|招商。
5、对于运输的胴体（1/2或1/4胴体），必须用防腐支架装置，以悬挂式运输，其高度以鲜肉不接触车厢底为宜。分割肉应避免高层垛起，最好库内有货架或使用集装箱，并且留有一定空间，以便于冷气顺畅流通。
冷链运输在运输肉类食品中由于可以杜绝酶的分解、氧化和微生物生长繁殖，从而保证牲畜肉类的新鲜。如需了解更多信息，可查看相关推荐，重庆进口肉类备案冷库火热出租|招租|招商。
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