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梁老师(女士)
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湘菜培训学校广州哪些比较强?东南学校随报随学
小笼包培训,课程内容:1、馅料制作,主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉 、酱油、盐 、葱花、姜末等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例,方法等知识。2、面团制作,主要系统学习如何使用面粉 、水、发酵粉 、泡打粉 等食材制作小笼包老面。这里重点学习掌握发酵、和面、揉面、切剂 子、擀皮、包小笼包等知识。3、蒸包子,主要系统学习如何使用蒸笼蒸小笼包。这里重点学习掌握蒸制时间、火候等知识。4、辣椒酱制作,主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜等食材制作小笼包专用辣椒酱。广州厨师学习到东南厨师培训学校,专业小吃培训学校!
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采购商 | 成交单价(元) | 数量 | 成交时间 |
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地区:成都
主营产品:电磁阀,气缸,过滤器地区:三明
主营产品:木荷苗,枫香苗,油茶苗地区:廊坊
主营产品:富卓液压,施罗德液压,海普洛液压地区:沧州
主营产品:机床配套,铸件,工量具