元政农林是一家专业集竹笋的育种、种植、加工、销售为一体的全产业链企业。公司自有基地种植竹笋已有十余年历史，通过引进日本全自动化生产流水线，公司的新鲜竹笋、水煮竹笋、盐  渍竹笋等产品远销美国、日本、韩国、新加坡等国家，获得了来自世界各地的好评。

公司所有产品的原料均采用自己种植和农户收购的模式从源头确保了产品的品质，通过引进日本全自动化生产流水线和严格的质量把控，公司产品获得了日本ocia 和美国fda认证，并于2015年被认定为国家级高新技术企业，同时通过了合肥市野生蔬菜技术研究中心的认定。

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、等功效。竹笋还含大量纤维素  ，不仅能促进肠道蠕动、去积食.

细竹，是公认的最佳绿色天然食品，是传统的森林蔬菜之一，被列为"素  食第一品"的"山珍"之一；在日本、加拿大和韩国，更是被认作"餐餐必备，天天必食"的蔬菜。

面麻    ，由麻    笋切片而成，麻    笋是竹笋的一种，个头大、肉质厚、味甘鲜脆、营养丰富，堪称笋中之极品，故有笋王之美誉。麻    笋其富含蛋白质、膳食纤维、各种维生素  和微量元素  ，麻    笋是优质的笋制品原材料大量用于“盐  笋”“脆笋”“玉笋”“清水笋外市场深受消费者的喜爱．尤其为日本人所青睐，更是餐餐必备，天天必食。

功效：

开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、增强食欲的作用.

宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出；此外，它的高含量纤维素  在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率。

烹饪方法：

竹笋香菇炒肉

【原料/调料】：竹笋300克﹐火鸡（猪肉﹐牛肉）50克﹐香菇5个﹐石耳3个﹐青椒1个﹐盐  ﹐面粉  1大勺﹐肉佐料﹕葱﹐蒜﹐盐  ﹐酱油﹐胡椒面﹐芝麻   

【制作流程】：

1.把竹笋分半切成片﹐并以盐  调味炒出来。

2.把肉用调好的佐料炒出来。

3.把泡的香菇和石耳切成丝。

4.把青椒分半并切成细丝。

5.在炒的肉里放香菇﹑石耳﹑青椒炒后﹐放在冲白面的水里煮熟﹐并与炒好的竹笋混在一起盛在碗里。

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