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来源：冯氏核桃王

记得小时候，每次吃核桃的时候大人们总会叫我多吃一些核桃，说核桃有补脑的作用，吃了就会变得更加聪明。核桃的确是一种营养价值比较高的食物，因为核桃里面有蛋白质、磷脂、不饱和脂肪酸  等多种营养成分，对于大脑的发育也有一定的好处。但是给孩子吃核桃，也有一些误区需要注意，下面就来看看：

一、吃了核桃，补脑很快可以看到效果

如果给孩子吃核桃，对孩子的智力发育会有一定的好处，但是由于大脑的细胞膜不能再生，而新的不饱和脂肪酸  参与代谢更新的过程至少要半年以上才能看到效果。

小提示：

1、1岁左右的宝宝，可以将核桃磨成粉  以后加在宝宝的辅食里面，根据宝宝的消化情况，适量的吃一些核桃。但是要根据宝宝的情况来决定是否喂食核桃。

2、2岁以后的宝宝可以把核桃捣碎了以后，和其它食物一起，给宝宝做粥吃，也可以把核桃给宝宝当小零食来吃。

二、吃核桃剥掉外皮，只吃白肉

有的家长觉得核桃仁的外皮吃起来有些苦，所以给孩子吃的时候就只吃白色的那一部分。这样是错误的。

小提示：

核桃仁的外皮因为有丰富的维生素  e，抗氧化效果比较好。所以家长要注意给孩子吃的时候，应该连着外皮一起吃。

三、核桃吃的越多，效果越好

由于核桃的营养成分比较好，而且核桃吃起来也比较香，很多人都比较喜欢吃。由于孩子的自我控制能力不是很好，再加上有些家长也觉得多吃核桃好，也就纵容孩子多吃。但是核桃吃多了，很容易造成消化不良，或者体内脂肪堆积。

小提示：

为了孩子能够吃的更加健康，每天吃的核桃不能太多，还要减少饮食中油的含量。

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