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因其结实穗上长有遮风挡雨(水)吸阳光的绒毛状纤维而得名,耕者说:此谷地上108天,吸吮天地之精气,占尽天时地利 . 食者云:穗金黄、味清香 . "五花马"验证换此皇粮(名贵的马难换蒙古族这御用皇粮) .
医者说:幼儿健胃毛谷糊(碎粥粥)、产妇补毛谷粥,强筋壮骨毛毛谷,绿色天然,多种维生素 . 相传早在一六二六年,蒙古科尔沁贝勒寨桑之女嫁给皇太极后封为"庄妃"的"孝庄皇后",当年所带嫁品中就有"毛毛谷小米" .