走进古城西安 、只要是吃过西瓜的人、提起“大荔西瓜”无人不知、无人不晓 . 在《大荔县志》中所记“西瓜出沙苑、味甘美、甲 于秦中 . ” 为此、自古就有西瓜摊主真如“王婆卖瓜、自卖自夸”的豪情吆喝：“看看看、来来来、同洲西瓜甜的太 . 刀切哩、水流哩 . 吃一口、流一手 . 车拉哩、我卖哩 . 你不吃、见怪哩……”1981年后、大荔县加强西瓜的技术指导、培训技术力量、进行品种更新、先后引进新澄杂交一代、早花、湘蜜、中育等27年良种 . 并采塑料薄膜进行地面覆盖、把成熟期提前一个多月 . 1984年又引进新红宝、优红、郑杂等品种、面积发展到 3万多亩、种植地区由洛南发展到洛惠灌区 . 在栽培技术上由部分地膜覆盖发展为全部覆盖、部分面积还采用地膜和拱棚双层覆盖 . 使商品西瓜从5月上市始、至7月底、前后三个月、源源不断 . 既调剂 了人民生活、增加了农民收入 . 大荔地处关中平原东部、境域地势平坦、土壤肥沃、灌溉条件优越、种植西瓜具有得天独厚的自然优势、属栽培西瓜的最佳优生区 . 大荔群众历来就有种植西瓜的作务习惯 . 长期以来、西瓜成为全县种植面积最大的水果之一、同州西瓜闻名遐迩、久负盛名 . 近两年来、随着西瓜品种结构的调优和种植模式的转变、全县西瓜种植规模持续扩张、呈现出抢季节以早取胜、创品牌以优取胜和出新招以特取胜的竞争态势、西瓜产业一路走红、实现了产销两旺 . 桃类有大棚露地油桃、中华大白桃、中油4、中油5、京洲巨油、艳光、518、5月仙等;杏类有：金太阳、凯特、大甜葫、胭脂、太平红杏等;梨类有：早美酥、绿宝石、酥梨、红香酥、黄冠梨、黄金梨、晚熟套纸袋酥梨等;枣类有：进枣、梨枣、冬枣、酸 枣等;葡萄有：红提、美人指及套袋等; 李子有：黑宝石、红宝石、女神、红西梅、蓝西梅、黑喜梅等;苹果有：红富士（长短枝纸袋膜袋及普果）、秦冠（纸袋青、白、红及普果）;嘎拉（红黄及套袋等）、美八、五八等;瓜类有：哈密瓜(甘密宝、红脆宝）、礼品瓜（新西兰）、小蓝等;西瓜（青皮、花皮、黑皮等）、无籽等 . 我们这里交通便利、信息灵通、货源充足、冷储场所众多、政府提供绿色通道、