技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了银耳新技术68项，现以制作成光盘 、  具体技术内容：1、枸杞银耳保健饮料工艺  2、银耳浸提液作为稳定剂制作奶饮料  3、银耳储藏与复鲜技术  4、银耳的药理研究及应用  5、银耳中镉、甲胺磷及二氧化硫的控制  6、银耳多糖，其制备方法和以该化合物为活性成分的药物组合物  7、方便银耳  8、用木耳、银耳制作高分子絮凝剂  9、银耳风味冻魔芋及罐头生产方法  10、冰糖银耳饮料及生产工艺  11、速溶银耳(晶)及其制备方法  12、银耳发酵饮料及其制备方法  13、天然粒粒银耳露生产工艺  14、银耳多糖饮料及其制备方法  15、木耳和银耳菌丝体蛋白多糖酸法生产技术  16、一种绿豆银耳羹及其生产方法  17、银耳肉质饮料及其制做方法  18、麦饭石银耳蜜  19、八珍银耳及制法  20、银耳饮料及其生产工艺  21、银耳营养液的制备方法及其银耳营养液的应用  22、银耳粉丝及其制作方法  23、一种人参银耳羹冲剂  24、快餐干银耳及制作方法  25、银耳增白废气SO2处理工艺及设备  26、白银耳保鲜增白方法  27、一种速泡快餐干银耳的制备方法  28、银耳压缩成型方法  28、银耳饼干的原料配方及制作工艺  29、银耳月饼的原料配方及制作工艺  30、银耳风味冻魔芋罐头生产方法  31、银耳速食冲剂及其制法  32、银耳醇的生产方法  33、银耳杂多糖及其提取物、制备方法和用途  34、一种微米糖参银耳养颜润肺降糖酸豆奶制备方法  35、一种微米糖参银耳养颜润肺降糖酸乳制备方法  36、一种微米糖参银耳养颜润肺降糖豆奶粉制备方法  37、一种微米糖参银耳养颜润肺降糖豆奶制备方法  38、一种微米糖参银耳养颜润肺降糖乳液制备方法  39、一种微米糖参银耳养颜润肺降糖乳粉制备方法  40、一种微米糖参银耳养颜润肺降糖豆奶片制备方法  41、一种微米糖参银耳养颜润肺降糖奶片制备方法  42、一种微米糖参银耳养颜润肺降糖颗粒与胶囊制备方法  43、一种微米糖参银耳养颜润肺降糖口服液制备方法  44、一种银耳果冻及其制作方法  45、一种速溶银耳粉及其制备方法  46、勾兑银耳啤酒  47、发酵银耳啤酒  48、银耳胶制备方法  49、银耳多糖胶囊生产方法  50、绿色速食浓缩银耳粉及其制备方法和应用  51、银耳的脱水加工方法  52、银耳杂多糖或其提取物的新用途  53、银耳杂多糖或其提取物的新用途  54、一种银耳饮料的制备方法  55、红豆银耳羹及其制作方法  56、苦瓜银耳花生及其制作方法  57、一种银耳红薯饼的制作方法  58、银耳纤维面制作方法  58、一种银耳多糖的酶法逆向提取工艺  59、一种银耳山楂药膳罐头的生产方法  60、一种速溶银耳糊及其加工方法  61、 一种冲泡型即食银耳茶的原料配方及其制备工艺  62、银耳孢糖咀嚼片  63、银耳桂花组合物及其制备工艺  64、银耳果冻及其用途  65、百合银耳饮料  66、银耳多糖黄酒及其制备方法  67、一种含银耳颗粒的液态乳制品及其生产方法  68、银耳颗粒及其饮料