牛奶巴氏杀菌机是鲜奶吧最重要的设备，开好一个好的奶吧店离不了好的设备，好的位置，我们牛奶杀菌机，小型鲜奶杀菌机是及杀菌冷却为一体的牛奶牛奶杀菌机，分单罐跟带水箱的，鲜奶吧牛奶杀菌机带水箱的又分小水箱和大水箱，都是利用巴氏杀菌原理，杀菌效果都是一样的，就是水箱的比单罐效率更高一些，大水箱比小水箱的效率更高一些。

通过制冷压缩机制冷，水的循环通过循环水泵进出水。奶罐分为三层，最

外层是保温层，中间是热水杀菌层，里层是奶。工作过程：水温和奶温设

置好后，水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度，牛奶巴氏杀菌机，牛奶杀

菌机时水温过低循环水牛奶巴氏杀菌机泵进热水，牛奶巴氏杀菌机，提高水温，使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。

巴氏杀菌机巴氏灭菌有蒸汽加热和电加热两种 加热形式，因为鲜奶巴氏灭菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌锅来言。整机采用优质sus304不锈钢制作，灭菌温度、速度可依据工艺要求设定 。鲜奶巴氏杀菌机设备该机运行平稳，噪音低，不锈钢板强度高，伸缩性小，不易变形 。是指低于100摄氏度的杀菌方式。巴氏杀菌机杀菌温度可以自由设定。在可调 范围内，时间可调。不会造成颜色改变，味道损坏等问题。杀菌温度设置更佳合 适的时间及奶温，更好的达到杀菌效果，更好的做出健康美味放心有利于人体健 康吸收的鲜奶，避免了您寻找健康奶而东奔西跑。