产品简介

1原材料：澳洲进口牛肉或长春皓月集团等知名企业的优质牛肉。

2产品规格：可根据客户的需求进行生产。

.3生产工艺：上海瑞轩牛排选自上等西门塔尔牛种牛肉做为原料，再加上黑椒碎，什香草等配料经过10几道工序和20多种天然原料精心加工腌制而成，包装后立刻速冻锁住营养。此牛排专门针对家庭，是让您在家中便可轻松烹调的新鲜美味的西餐牛排，在家庭牛排中知名度高，销量好，档次高。

.4料理方式：將牛排自然解冻后，放入热油煎锅中煎3-5分钟即可，根据客户所需熟度，控制好时间，操作非常简洁方便，节省时间，为你的酒店提供更高的效益。

公司简介

上海瑞轩家庭牛排连锁机构是一家集生产、销售于一体的专业食品连锁企业，旗下有"多味坊"、"鸿亮"等多个品牌，并在上海、北京设立了多个分公司。公司生产的主打产品——家庭牛排，及其它家庭类西餐食品供货于酒店、西餐厅、大型商超（沃尔玛、易初莲花、乐购等）。

2006年公司重点开发了家庭零售市场，率先开出了全国家庭牛排专卖店，至今已在上海、北京、浙江、江苏、广东、福建、安徽、河南、山东、吉林、云南等地 开设了六十余家的专卖店。公司参与了编制《腌制牛排》国家qs产品认证标准，并成为全国较早获得qs认证的家庭牛排生产企业。2009年公司生产的家庭牛 排荣获家庭牛排“绿色食品"称号。

最安全的保障：

1、本产品由中国腌制类牛排一线品牌多味坊公司荣誉出品；

2、瑞轩是中国腌制类牛排第一家获得绿色食品认证的企业；

3、瑞轩家庭牛排连锁机构在全国有60多家实体专卖店作为信誉保障；

4、瑞轩及旗下追牛族牌牛排，均采用全天然健康食材原料，绝不添加防腐剂和嫩肉粉。

瑞轩只采购3岁，体格健壮，无瘦肉精和其它任何激素和抗生素摄入的西门塔尔牛种牛肉，这种牛肉肉品等级高：肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率100％。普通的牛肉很难达到这个标准。我们通过72小时低温微风排酸，避免累积在肌肉组织中的乳酸损害牛排的品质。同时也是国内少有的拥有绿色食品认证的专业牛排的企业。与很多简单加工的牛排企业相比，我们具有按照国际化标准建设的，低温封闭，无尘无菌的生产车间，在生产基地的生产流程中，从分切一直到成品包装中的冷却链均未中断。同时通过进入厂区中的消毒，风淋等措施确保其卫生状况，在线生产保障冷却链和卫生链都不被中断，使得我们的牛排具有极高的质量水准和安全性。