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郑先生(先生)
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郑先生 (先生)
硫酸铝铵(又名铵明矾)
英文名称:aluminium ammonium sulfate
cas号:7784-25-0
cns号:06.005
分子式:alko8s2
性 状:.无色透明块状结晶或结晶性粉末,无臭,味微甜而酸涩。
味 道:无臭,味微甜而酸涩。
性 质:极易溶于水,可溶于水(20℃溶解度为15g)、稀酸、甘油,水溶液呈酸性,不溶于乙醇。
产品用途:
硫酸铝钾可作为膨松剂、中和剂。钾明矾有收敛作用,能和蛋白质结合导致蛋白质形成膨松凝胶而凝固,使食品组织致密化,有防腐作用。
包 装:25kg/编织袋
包装价:含量99.5% 78
含量100% 85
功能 膨松剂、稳定剂
食品名称 |
最大使用量/(g/kg) |
备注 |
豆类制品 |
按生产需要适量使用 |
铝的残留量≤100mg/kg,(干样品,以 al 计) |
小麦粉及其制品 |
按生产需要适量使用 |
铝的残留量≤100mg/kg,(干样品,以 al 计) |
虾味片 |
按生产需要适量使用 |
铝的残留量≤100mg/kg,(干样品,以 al 计) |
焙烤食品 |
按生产需要适量使用 |
铝的残留量≤100mg/kg,(干样品,以 al 计) |
按生产需要适量使用 |
铝的残留量≤100mg/kg,(干样品,以 al 计) |
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膨化食品 |
按生产需要适量使用 |
铝的残留量≤100mg/kg,(干样品,以 al 计) |
联系人 | 需求数量 | 时间 | 描述 |
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暂无产品询价记录 |
采购商 | 成交单价(元) | 数量 | 成交时间 |
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暂无购买记录 |
地区:北京
主营产品:演播室工程,移动导播系统,非线性编辑系统等地区:鹤壁
主营产品:促进剂,防老剂,防焦剂地区:北京
主营产品:低压聚乙烯,高压聚乙烯,聚丙烯地区:淄博
主营产品:硬脂酸钙,硬脂酸镁,成核剂