【原料】伞形花科孜然芹一年生草本植物成熟果实孜然
【主要成分】枯茗醛(含量≥ 50%),同时含有其他醇类,酯类物质以及少量脂肪酸
【规格】100%纯天然
【生产工艺】以本公司的超临界co2萃取工艺生产
【色状】深黄绿色或棕褐色油状澄清液体
【气味、气香】具有孜然特有的
水果状香气以及孜然特征的滋味和适口的苦味
【产品特性】
1、纯天然,100%孜然提取物,无溶残及化学添加剂;
2、风味纯正。具有与孜然近乎相等的香气和风味;
3、溶解性和分散性好。能完全溶解于植物油和高于80%的乙醇中;
4、性能稳定,适用于120℃以内各种食品加工工艺要求。
【包装储存】25公斤/桶,密封贮存于避光、阴凉、干燥处
【保质期】两年
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广州晶晶生物科技有限公司自2005年成立以来,主要致力于天然植物提取物和植物精油的研发、生产、销售及服务。依托工厂专业的高新分离技术——超临界CO2萃取技术,进行天然植物、名贵香料、调味料、食品色素等产品的提取分离。主要产品有:厚朴提取物、厚朴酚、和厚朴酚、黄芪甲苷、姜油、当归油、川芎油、厚朴油等!...
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