丙酮    酸  钙
中文同义词: 丙酮    酸  钙;丙酮    酸  钙, 无水;丙酮    酸  钙,无水,97％;2-氧代丙酸  钙盐  ;焦葡萄酸  钙
cas号: 52009-14-0
分子式: c6h6cao6
分子量: 214.19
einecs号: 257-599-9
相关类别: fine chemical & intermediates;有机金属盐 
    丙酮    酸  钙是丙酮    酸  的钙盐  ，很稳定，白色结晶粉  末，无味，近乎中性，微溶于水。丙酮    酸  却极不稳定，极易被氧化，弱氧化剂  fe与h2o2能把丙酮    酸  氧化成乙酸  并放出二氧化碳。丙酮    酸  是有机体内糖类代谢过程中的中间产物，也是蛋白质类与脂类代谢必经的中转站，它在自然条件下为无色有刺激性气味的液体，沸点165℃（分解），易溶于水，除了具有羟酸  与酮    的典型性质外，还具有a-酮    酸  的特性，丙酮    酸  是最简单的a-酮    酸  （属于羟基酸  ）。
丙酮    酸  钙目前在我国还只能够进行化学合成，生产出来的都是工业原料级别的丙酮    酸  钙，这样得到的丙酮    酸  钙是消旋体(就是左旋丙酮    酸  钙和右旋右旋丙酮    酸  钙的一样多)，而人体中只有左旋结构的丙酮    酸  能被人体吸收。目前我国在医  药、减肥方面所使用的丙酮    酸  类产品，绝大部分需要从国外进口。日本在这方面的生产技术处于国际领先地位，能够通过生物发酵的方法生产出左旋结构的丙酮    酸  产品。

    用作医  药的原料和食品添加剂  。丙酮    酸  钙作为膳食补充剂  ，具有加速脂肪消耗、减轻体重、增强人体耐力、提高竞技成绩等功效；对心脏有特殊的保护作用，可增强心脏肌肉的效能，减少心脏病或心脏局部缺血造成的损伤；同时，丙酮    酸  钙具有吞噬体内自由基和抑制自由基的生成等显著效果。
    丙酮    酸  钙也是钙营养补充剂  。虽然其含钙量不足20％，但进入人体内不像其他补钙产品酸  根离子会增加肝肾负担，产生副影响，丙酮    酸  根离子可以进入细胞参与有机物代谢既减肥又不影响蛋白质的贮存。
性状：白色粉  末
含量：≥99％
钙：≥15％
丙酮    酸  根：≥60％
干燥失重：≤10％
重金属：≤100ppm
砷：≤1ppm
堆积密度：0.5-0.9
包装：25kg 纸板桶