甘氨酸 白色单斜晶系或六晶系晶体 ,1. 用做调味剂 、甜味剂 ,与 dl- 丙氨酸 、枸橼酸 等配合使用于含醇饮料中;合成清酒和精良饲料时用作酸 味矫正剂 、缓冲剂 ;在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做添加剂 ,以改善食品风味、味道 、保持原味 、提供甜味源等; 2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂 ,能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖; 3.利用它本身的氨基和羧基,对食盐 和醋等味感起缓冲作用; 4.用作饲料添加剂 中的诱食剂 (引诱剂 ); 5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂 ; 6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麦 粉 和猪油等的稳定剂 ; 7.用作食品加工中对维生素 c 进行稳定; 8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸 ; 9.可用作防腐剂 ,起到重要的防腐作用。或结晶性粉 末.营养增补剂 ,主要用于调味等方面. 甘氨酸 含量:99% 甘氨酸 价格报价, 甘氨酸 产品用途,甘氨酸 添加量,甘氨酸 产品作用,甘氨酸 产品报价, 甘氨酸 供应商, 甘氨酸 型号,甘氨酸 详细说明。
甘氨酸 分子量 75.07 ,分子式:c2h5no2, cas:56-40-6 , 英文:glycine 物化性质:白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉 末。无臭,有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃(分...