蔗糖脂肪酸  酯
产品类别：食品添加剂 

产品属性：se-11,se-13,se-15

中文名称：蔗糖脂肪酸  酯
 
英文名称：sucrose fatty acid esters (sucrose esters of fatty acids；sucroesters) 　　
 
中文别名：脂肪酸  蔗糖酯、蔗糖酯,简称se(sugar esters)。

规格：se-11,se-13,se-15
 
cas：37318-31-3
 
化学式: c30o12h56
 
产品类别: 食品添加剂 
 
性状：白色至黄色的粉  末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味
 
溶解性：易溶于乙醇、丙酮    。单酯可溶于热水，但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高，亲水性越强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。
 
用途：乳化剂  ，亦可作保鲜剂  。高品质的脂肪酸  蔗糖酯无臭无味无毒，是一种良好的食品乳化剂  。同时因对眼睛、皮肤等无刺激，也广泛用于医  药和化妆品的生产。生物降解性强，因此残留物无污染。

se-11 销售指导价：15000元/吨
se-15 销售指导价：17000元/吨