氢氧化钾 食品级
中文同义词: 氢氧化钾 ;苛性钾 ;苛性钾 ,氢氧化钾 ;氢氧化钾 (液体);氢氧化钾 ,荷性钾 ;氢氧化钾 氢氧化钾 溶液;氫氧化鉀;苛性钾 ,标准液
英文名称: potassium hydroxide
英文同义词: potash;potash caustic;potash lye;potassium hydrate;potassium hydroxide standard;potassium hydroxide;potassium hydroxide ethanolic;potassium oxide hydrate
cas号: 1310-58-3
分子式: hko
分子量: 56.11
einecs号: 215-181-3
熔点 361 °c(lit.)
沸点 1320°c
密度 1.450 g/ml at 20 °c
蒸气压 1 mm hg ( 719 °c)
折射率 n20/d 1.421
闪点 52 °f
储存条件 0-6°c
含量:90%
形状:白色粉 末
使用限量 fao/who(1984):配制婴儿食品、速冻法式油炸土豆、食用酪蛋白酸 盐 ,gmp;可可粉 及含糖可可粉 、可可豆粉 、可可液块及可可油饼,5g/kg(以无脂可可及k2co3计)。
食品添加剂 最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂 中文名称 允许使用该种添加剂 的食品中文名称 添加剂 功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
氢氧化钾 食品 食品工业用加工助剂 / 一般应在制成最后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外
氢氧化钾 调制乳粉 酸 度调节剂 按生产需要适量使用
氢氧化钾 孕产妇(乳母)配方食品 酸 度调节剂 按生产需要适量使用
氢氧化钾 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 酸 度调节剂 按生产需要适量使用