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郭女士(女士)
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郭女士 (女士)
tmr-801魔芋粉 (腌制凝胶粉 ):
本品为多功能腌制型、蛋白凝胶魔芋粉 ;具有肌原蛋白助溶及蛋白凝胶、脂肪乳化等多重功能;适用于各种灌肠制品、调理肉制品、肉丸子等肉制品的腌制;综合性能优于传统复合磷酸 盐 、腌制剂 等产品;使用时可同时替代腌制剂 (复合磷酸 盐 )和常规肉制品用卡拉胶。
使用方法:将本品与原料肉搅拌均匀,0-4℃腌制8-12小时即可。
参考用量:0.4-0.5%。
价格:40元/公斤
tmr-601魔芋粉 (四川腊肠结构粉 )
本品根据四川腊肠结构特点及缺陷而设计生产的功能性魔芋胶;本品能明显提高四川腊肠的切片性、弹性,改善口感,改善产品结构。
使用方法:其他原料混合均匀后加入本品,搅拌均匀,灌肠,然后常规加工。
参考用量:0.2-0.5 %
价格:80元/公斤
联系人 | 需求数量 | 时间 | 描述 |
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暂无产品询价记录 |
采购商 | 成交单价(元) | 数量 | 成交时间 |
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暂无购买记录 |
地区:东莞
主营产品:手机壳贴钻,充电器贴钻,TPR产品地区:北京
主营产品:演播室工程,移动导播系统,非线性编辑系统等地区:鹤壁
主营产品:促进剂,防老剂,防焦剂地区:廊坊
主营产品:富卓液压,施罗德液压,海普洛液压