上海鹤善实业---鹤光普照，善良无限。食品.饮料甜味剂是一种高甜度.健康.天然食品甜味剂,集增甜,低热量,保湿作用于一体，产品名称: d-果糖，食品.饮料甜味剂， 食品.饮料保湿剂 食品.饮料改良剂。

d-果糖，无糖低热量型营养甜味剂，又称左旋糖。由甜菜菊或蔗糖经酸解后分离而得的一种酮糖。英文：fructose。分子式：c6h12o6分子量：180.16。cas：57-48-7

性状：白色粉末型结晶。密度1.6g/cm3。熔点103～105℃(分解)。易溶于水、热丙酮，溶于吡啶，乙胺和甲胺，微溶于冷丙酮。

用途：甜味剂，果糖有直接供给热能，补充体液及营养全身的功效，比葡萄糖容易吸收利用，用作供给能量补充体液比葡萄糖更佳。除作为药物外，也用于高级糖果，婴儿饮料中。果糖也用作生化试剂。

又称左旋糖。由甜菜菊或蔗糖经酸解后分离而得的一种酮糖。

糖类中最甜的糖。存在于许多水果及蜂蜜中，亦是存在于牛与人精液中惟一的糖，以呋喃糖和吡喃糖两种形式存在，在20℃的水溶液中含20％呋喃糖。其中含有42％果糖和58％葡萄糖，商业上称果葡萄糖浆或高果糖浆。它的甜度与蔗糖相当，但具有天然蜂蜜香味和生产成本低等特点，已广泛用于饮料和糖果糕点等食品工业。

用作生化试剂，糖尿病患者食用及食品添加剂等的工业原料。