主要成份：是由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级优质原料精制而成。主要成份均为天然或生物提取物，具有良好的营养价值。 　　                                                                                              作用与用途： 　　                                                                                                    1、增强面团的筯力（韧性和可塑性），延长面团的稳定时间，提高面持气性和吸水率。 　　                                 2、减少挂面断条率、增加面条筯力。 　　                                                                           3、提高挂面的白度，增强麦香风味。 　　                                                                              4、保持面制品的新鲜，防止哈败变质，延长保质期。 　　                                                                使用方法： 　　                                                                                                          1、 面粉厂，可用喂料器或配粉系统均匀加入。 　　                                                                     2、食品厂或面食店，在配料时均匀加入，充分搅拌混匀，再调制面团