3-甲  基吲哚

中文同义词: 3-甲  基吲哚;β-甲  基吲哚;粪臭素  ;β-甲  基氮杂茚;3-甲  基吲哚(烘臭类);粪臭素  /3-甲  基吲哚;3-甲  基吲哚/粪臭素  ;3-甲  吲哚

英文名称: 3-methylindole

英文同义词: fema

3019;beta-methylindole;3-mi;3-methyl-1h-indole;3-methylindole;scatole;skatol;skatole

cas号: 83-34-1

分子式: c9h9n

分子量: 131.17

einecs号: 201-471-7

化学性质:白色结晶。沸点265-266℃，熔点93-96℃，溶于3体积95％乙醇及油质香料。有带咸臭而强的吲哚样动物香，气势非常有力，扩散力强，很持久。浓度高时的气息令人作呕，仅在极低浓度下才有大灵猫香样动物香，味觉是温暖过熟熟果样口味。

用途:有很好的定香价值，常作定香剂  使用，但只能痕量用于花香型香精中来比拟大灵猫香，也常用来配制大灵猫香。还常与苯  乙酸  、灵猫酮    或巨环酮    类共用来取得好的天然动物香效果。极限痕量用于葡萄、干酪果香、坚果香等食用香精中。

包装：1kg铝箔袋