聚氧丙烯甘油醚
英文名：polyoxypropylene glycerol ether
别名：gp型消泡剂
结构式：h2c-o-(ch-ch2o)m1-h
物化性质：无色或黄色非发挥性有状液体，溶于苯及其他芳烃溶剂，易溶于乙醚、乙醇、丙酮、四氯化碳等溶剂，难溶于水，热稳定性好。
用途：消泡剂，本品不溶或难溶于发泡介质中，但有一定的亲水性，注入发泡液中，能迅速进入形成泡沫的物质当中，其分子能在泡沫表面伸展扩散。加入量勿过量，以免影响氧的传递。
使用方法：在味精生产时采用在基础料中一次加入，加入量为0.02％～0.03％。对制糖业浓缩工序，在泵口处，预先加入，加入量为0.03％～0.05％。加入量勿过量，以免影响氧的传递。
用量：按生产需要适量用于发酵工艺。
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