中小型饺子馆的经营方式——全自动饺子机

　　饺子是传统的食品，尤其北方人最爱吃，因此饺子馆遍布大江南北，饺子机的诞生带来了不少商机。20年前很多饺子馆对所谓的饺子文化知之甚少，在促狭的20多平方米的饺子馆里，她的信条只有三点：饺子香、店面卫生、服务真诚。为了做到这三条，她坚定地奉行“修正主义”——优点吸收过来，缺点马上改善。连“皮薄”的名号，也是“补短”的产物。

　　如果您是初创业者，那么饺子机是您最好的选择。河北省邢台冀工机械制造有限公司是一家老品牌的食品机械供应厂家，生产机器经验丰富，质量可靠，机器厂家的机器使用者遍布大江南北，许多人利用我们的机器创造了人生中的第一桶金!　我公司为您提供以下支持，让您轻轻松松做老板：

　　1、为了方便您的经营，对来人购速冻饺子机器者由专业技师进行现场操作技术培训;对来人不便汇款购机者可随机提供操作技术光盘，电话或上门指导，学会为止。

　　2、为了让您的经营品种更丰富，特别向购机者提供各种饺子馅料的制作配方。

　　3、为了方便您的创业，提高您的企事业知名度，以便快速抢占市场。本厂家承诺，我们一直是您背后坚强的后盾，为您的创业之路保驾护航。

　　全自动饺子机###彻底从包饺子的劳动中解放出来了

　　一位常年从事豆浆机销售工作的资深人士如实说：家用饺子机的市场比豆浆机的市场还要大,目前该产品已上市,商机无限。

　　饺子机常见故障排除方法

　　1、饺子机在生产过程中，如果发现馅量不足，间断供馅和停止供馅，应立即停机，取出绞龙，检查泵内是否大块异物堵塞绞龙等现象。

　　2、饺子机在生产过程中如发现饺子连续裂口，则说明面内有杂物，发现麦粒面渣等堵塞面咀将面割破。应立即停机、停馅，将螺母10松开，使面皮增厚，开机将异物排出，和面时，机器要清洗，切不可有干面渣混入。

　　3、饺子机在生产过程中发现饺子粘模，应检查干面粉是否充足、均匀，如不充分，放开干面插板9(图7)，如不均匀检查干面斗8的漏孔是否被堵塞，回收干面粉经筛后在用，如干粉供应充足，均匀仍然粘模，检查面团是否偏软，应重新和面。

　　饺子馆用饺子机的优势：

　　随着“健康饮食” 这一新观念的不断深入人心，吃饺子的人会越来越多，市场需求会越来越大、饺子的加工业备受人们的关注……

　　无论您是开一家风味饺子馆、速冻饺子厂、饺子加工配送中心，还是在超市、菜市场设一个现包现卖的饺子摊，都将会给您带来丰厚的利润!

　　选择一种更先进的饺子加工设备——饺子机-是您成功的保障

　　自动饺子机的优势有哪些?

　　1、结构科学
自动成形：按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团与馅料放入指定入口，开机即可自动生产出饺子。产量高：饺子，4800-7200个/时，春卷，1500-3000个/时，锅贴：2000-4000个/时，咖喱饺：2000-5000个/时。工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作饺子，真正低投入、高收效，省钱省工。

　　2、设计独特
一机多用：只需更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如：普通饺子、花边饺子、四方饺、锅贴、春卷、咖喱角、馄饨等。制品大小统一，面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度，都可以随意调节。还可以生产仿手擀面,龙须面等各种面条。5分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。

　　3、操作简便
可控性强：馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满。适合多种调理，包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎。春卷与咖喱饺与咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏，是理想的微波炉食品。

　　4、选材精良 精工制造：
为了适应现代食品行业的安全、卫生要求，饺子机的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产，输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐压，拆装、清洗方便，经久耐用，可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、拌面机、绞肉机、切菜拌馅机等。