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腊肉腊肠烟熏炉 蒸箱、诸城市佳品食品机械有限公司
主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1.炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.烘烤部分:本机器采用电加热方式,对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮,直接进行加热。
3.循环风系统炉体顶部装有电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
4.发烟系统:烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
5.电气控制系统
烟熏箱电控部分采用可手动控制器,运行可靠且操作方便,防水性能好。该智能控制装置可设多个程序。通过电器控制界面,可时刻了解每个加工步骤,并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括箱内温度(℃)、加工时间(分钟).
本机有烟熏、上色、蒸煮、烘烤作用,广泛用于各种烤肠、腊肉、香肠、鸡鸭类、鱼类、豆腐干类的烟熏加工,具体选择型号可根据实际每天产量选择不同型号的烟熏炉,烟熏炉z小型号是30型,30公斤/次,具体烟熏时间以具体烟熏食品不同,一般10-60分钟,其次有产量100kg,150kg,200kg,250kg,500kg,1000kg型烟熏炉,也可根据实际生产需要加工定做不同尺寸的烟熏炉。
烟熏炉根据产品工艺需求可加工成单独烟熏或蒸煮,节省资金。
烟熏炉一般加工成蒸汽加热的,适合有锅炉厂家,小型号的也可用蒸汽发生器代替锅炉。也可加工成电加热的,弊端是费电。
食品烟熏上色设备-佳品机械烟熏炉整机采用304不锈钢,符合食品卫生安 全要求,发烟器经过改良,发烟质量大大提高,解决产品上色慢,烟熏时间长的问题,提高产品出品率,提高生产效率。
经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。
企业类型 | 私营独资企业 | 统一社会信用代码 | 91370782MA3Q2CG95Y |
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营业期限 | 2019-06-24 至 无固定期限 | 法定代表人/负责人 | 高玉玺 |
注册资本 | 10万 | 注册地址 | 山东省潍坊市诸城市人民东路88号希努尔国际商贸城 |
组织代码 | MA3Q2CG95 | 登记机关 | 诸城市市场监督管理局 |
经营范围 | 生产、销售食品机械、包装机械、屠宰机械、农业机械、环保设备及其配件。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |
联系人 | 需求数量 | 时间 | 描述 |
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采购商 | 成交单价(元) | 数量 | 成交时间 |
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